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鴻起順始建于1935年，是以清真菜為主的餐飲名店，為“中華老字號(hào)”企業(yè)。鴻起順以清真菜為龍頭，開(kāi)發(fā)、挖掘傳統(tǒng)清真菜、創(chuàng)新菜，已擁有傳統(tǒng)菜、特色菜、系列菜、時(shí)令菜千余種；鴻起順飯莊的代表菜有頂湯燕菜、爛羊三樣、黃燜牛肉、紅燒牛舌尾、扒海羊、全羊湯等。鴻起順先后榮獲全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)、全國(guó)食品衛(wèi)生和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位、全國(guó)十佳道德建設(shè)先進(jìn)集體等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

桂園餐廳位于天津和平區(qū)成都道101-103號(hào)(近桂林路)，人均70元左右，是天津一家人氣高的天津菜餐廳。提到天津菜，桂園絕對(duì)是有名的，已經(jīng)開(kāi)了很多很多年了。【芥末黃瓜墩】這個(gè)雖然不算招牌菜，但絕對(duì)是特色菜，黃瓜先腌制過(guò)，然后均勻的抹上芥末醬，恰到好處，味道不會(huì)太重，但別有風(fēng)味。【黑蒜子牛肉?！繋缀跏敲孔辣攸c(diǎn)菜。微甜微辣的黑椒味，牛肉的火候也很恰當(dāng)。推薦菜：黑蒜子牛肉粒 八珍豆腐 菊花茄子 香酥雞 芥末黃瓜 清蒸鱸魚(yú) 蛋黃焗南瓜等。味道正宗，量大，實(shí)惠，可謂把天津菜的油、咸、醬、甜完美融合了。

燕春樓飯莊創(chuàng)始于1927年，主打新疆菜的清真餐館，是天津“九大樓”之一，被天津商務(wù)廳認(rèn)定為第一批“津門(mén)老字號(hào)”。燕春樓飯莊憑著傳統(tǒng)的風(fēng)味、高超的技藝，贏得了海內(nèi)外賓客的贊譽(yù)，為天津甲級(jí)涉外清真餐館，值得推薦的特色菜有烤鴨、紅燒牛尾、黃燜牛肉、蝦排、芫爆散丹、芥末鴨掌、爆兩樣等。

大鐵勺酒樓，創(chuàng)建于1998年，是一家主打津菜的飯店，在天津有多家分店。大鐵勺酒樓主打天津菜，很多菜品都是新派的津菜，招牌美食是鐵勺鳳爪，香嫩軟爛，可以達(dá)到脫骨的狀態(tài)，十足的醬香味道；醋溜六樣、涼拌小黃瓜、鐵板牛肉等，做的都很有水準(zhǔn)。秘制羊排得到一致好評(píng)，蘸著醬料入口，十分滿足，必須為愛(ài)吃肉的朋友推薦。

津菜典藏是天津一家以天津菜未特色的連鎖餐廳，人均149元，位于天津瓊州道103號(hào)人民公園南門(mén)對(duì)過(guò)，在天津有多家分店。津菜典藏是天津人氣比較高的津菜館，人氣比較高的菜津味油條，曾蹦鱧魚(yú)，還有老爆三之類(lèi)的。津味油條，大概是每個(gè)來(lái)這里的人都會(huì)點(diǎn)的，裹著蝦蓉的拇指油條過(guò)油炸，味道酥脆可口。推薦菜：老爆三、老味酸奶、宮保鱈魚(yú)粒、黃燜酥皮牛肉、典藏烤羊南、典藏四喜碗等等。從門(mén)面到環(huán)境各種高大上，無(wú)論環(huán)境還是服務(wù)都好到?jīng)]話說(shuō)，裝盤(pán)的功夫依然秉承中高價(jià)位飯店的特色，擺放整齊好看又不失民間特色。

桃子餐廳總店在南開(kāi)區(qū)堤南道，在天津還有多家分店，是一家地道津味菜館。桃子餐廳主打天津菜，招牌菜是鴻運(yùn)八珍豆腐，軟嫩的豆腐裹上面糊油炸的表皮酥脆，蓋上一大份用料十足的海鮮，一勺子舀下去豆腐的軟嫩配上海鮮的鮮甜，十分下飯，而且菜量多。糖醋里脊味道也很不錯(cuò)，酸甜口，肉片夠大，里脊非常新鮮，口感是外酥里嫩。還有小炒牛肉、招牌板燒雞、焦糖茄子牛肉粒、春餅炒合菜等值得推薦的特色菜。

宴賓樓位于天津友誼北路金河購(gòu)物廣場(chǎng)南側(cè)4樓，人均70元左右，在天津有多久連鎖店。宴賓樓始源于解放前遼寧路回民食堂(俗稱(chēng)“遼回”)，傳承至今已有百年之久， 創(chuàng)造了清真菜系檔次的升華?？绝喪前倌暄缳e樓的傳統(tǒng)菜式之一，鴨緣的烤鴨緣料來(lái)自于絕對(duì)正宗的北京填鴨，重量在4斤半的特級(jí)填鴨是鴨緣的保證，專(zhuān)門(mén)選來(lái)自三元金星鴨廠的特級(jí)填鴨。“紅燒舌尾”是清真?zhèn)鹘y(tǒng)菜品，整齊美觀，色澤嫩紅，主料入味，質(zhì)地軟爛，牛舌瘦而不柴，牛尾肥而不膩?？谖洞减r，汁濃味厚，的確別有風(fēng)味。

會(huì)芳樓飯莊始建于清末，是天津一家久負(fù)盛名的清真飯莊，于2019年被天津商務(wù)廳認(rèn)定為“津門(mén)老字號(hào)”，是天津著名的百年老字號(hào)餐廳。會(huì)芳樓原來(lái)專(zhuān)接待達(dá)官顯貴，富商巨賈，在清末各省道臺(tái)總督巡撫進(jìn)京述職，返鄉(xiāng)之時(shí)每每繞道來(lái)津，就為了嘗一嘗這會(huì)芳樓。會(huì)芳樓飯莊主打清真菜，這里最出名的就是各種牛羊肉的菜式，招牌菜有紅燒牛舌尾、牛肉回頭、紅燒牛窩骨、清炒湖蝦仁等。

肘子酥是一家傳承津、魯風(fēng)味，以肘子為特色的津菜館，其菜品以傳統(tǒng)津菜為主，菜肴注重汲取津魯菜品之精華，注重菜品的創(chuàng)新，將相同的食材進(jìn)行不同的加工處理，佐以不同的配料，做出更美味、更新鮮的菜肴。招牌美食是肘子酥，做法新穎，以皮厚肉多的前肘為主料，炸至金黃，口感酥脆，里面的肉卻是肥而不膩，再搭配上黃瓜、小蔥和生菜，味美。