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倫教糕是一款由秈米粉、西谷米等原料制成的糕點(diǎn)，起源于廣東省順德區(qū)倫教鎮(zhèn)，是嶺南地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。倫教糕由于品質(zhì)、風(fēng)味特殊，受到當(dāng)?shù)厥忻窈屯獾赜慰偷膹V泛喜愛，目前生產(chǎn)已很普遍。倫教糕是由秈米粉用酵母發(fā)醇，使淀粉質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸酆秃幕旌象w，再蒸制成型，其透明程度較高，軟韌性則近似用糯米的制品，味甜冽而清香。來佛山旅游的話，倫教糕是作為饋贈(zèng)親友禮品的較好選擇。

雙皮奶是是一種粵式甜品，是順德的傳統(tǒng)美食，順德小吃中的代表。據(jù)說，雙皮奶（順德）始創(chuàng)于清朝末期，是順德當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民在清晨烹制早餐的時(shí)候，不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣，無意中調(diào)出民間美食“雙皮奶”，并流傳至今。雙皮奶因首創(chuàng)于廣東順德的大良鎮(zhèn)，故又稱大良雙皮奶。是用鮮牛奶和雞蛋液經(jīng)過煮、蒸而成。其狀如膏，色潔白，口感細(xì)膩嫩滑，如絲如綢，入口即化；口味香而不重，甜而不膩。雙皮奶入選中國烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國地域十大名小吃”廣東榜名單。

順德魚皮角，也叫魚皮餃，是馳名南粵的小吃，因其外形扁平且呈半圓形角狀，故名。魚皮角為順德特產(chǎn)，其皮薄餡多，潔白鮮嫩，久煮不爛，口感爽滑，吃起來既有魚蝦鮮味，又有噴香肉韻，干蒸、煎焗、煮湯都可以。它的魚皮是魚肉經(jīng)加工制成的比紙還薄的皮，包上餡料就制成了魚皮角。順德魚皮角種類豐富，以臘鴨肝魚皮角最為甘香味美，順德“清暉魚皮角”還被認(rèn)定為“中華名小吃”。

早在很久之前，順德人就善于將鯪魚起肉剁爛來做魚青，或蒸或打邊爐，味道鮮美。清代，歐陽禮志加以改進(jìn)，將鯪魚青壓成薄餅形，用慢火煎至金黃，當(dāng)做佐酒下飯妙品。由于香氣撲鼻，爽滑甘美，魚餅受到當(dāng)?shù)厝说膹V泛青睞，逐漸成為遠(yuǎn)近聞名的美食，并傳至中山海洲、新會(huì)等地，還登上“南航”的飛機(jī)餐，港澳至今仍有“順德禮志魚餅”出售。1997年12月，均安煎魚餅被中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名小吃”。

香云紗本名莨紗、莨紗綢是莨紗與莨綢的合稱，北京稱為靠紗。是嶺南地區(qū)的一種古老的手工織造和染整制作的植物染色面料，已有一百多年的歷史，由于它制作工藝獨(dú)特，數(shù)量稀少，制作時(shí)間長，要求的技藝精湛，具有穿著滑爽、涼快、除菌、驅(qū)蟲、對(duì)皮膚具有保健作用的特點(diǎn)，因穿著后涂層慢慢脫落露出褐黃色的底色過去被形態(tài)的稱為軟黃金。是目前世界紡織品中純植物與礦物染整的絲綢面料。深圳第六屆文博會(huì)期間，首次設(shè)立的非遺展區(qū)吸引了眾多目光，享有盛名的國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“莨綢染整技藝”也驚艷亮相。

大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種牛奶制成品，原為附近金榜鄉(xiāng)的特產(chǎn)，形狀為圓片，故稱金榜牛乳餅。金榜牛乳始于明代，原產(chǎn)大良金榜村，為雪白圓狀薄片，味略咸而甘甜可口，正氣補(bǔ)身，有墜火功效，可佐粥下飯。從前市場需求不穩(wěn)定，村民擠出牛奶后卻賣不掉，又因條件受限，保存不易，金榜人便用醋和食鹽將牛奶制成晶瑩透明的牛乳片來保存。經(jīng)過一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清熱下火、老少咸宜而成為順德特產(chǎn)、中華名小吃。

龍江煎堆是以順德龍江命名的地方小吃，也是廣東地區(qū)傳統(tǒng)年宵食品，始制于明代廣東順德龍江鎮(zhèn)，距今已有幾百年歷史。龍江煎堆松脆甘香，長期流行于粵港澳地區(qū)，是用糯米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡，捏成拳頭大小的球狀，表成轆滿芝麻，下油鍋炸至金黃色而成。龍江煎堆一般用于敬奉祖先及過年自奉送禮，寄托著民眾“煎堆碌碌，金銀滿屋”的美好愿望。