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柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。柿子不僅營養豐富，還含有蛋白質以及各種維生素，以及碘、鈣、磷、鐵等人體日常所需的各種微量元素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值，可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域。柿子不宜攝入量過大，會引起腸道功能紊亂，對胃產生刺激反應，產生嘔吐、反胃、反酸等情況。

玫瑰果又叫玫瑰紅、玫瑰山楂，是玫瑰的果實，有紅色、橙色、紫色或黑色等顏色，其中橙色的玫瑰果葉黃素含量是最高的。橙色玫瑰果的葉黃素含量，每100克中有2.48mg，所以常食用玫瑰果，可以補充所需的葉黃素，從而保護眼睛。玫瑰果含豐富維他命C，約為檸檬的二十倍，它還含有維生素B、E、K，能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感，玫瑰果很適合制作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。

木瓜，為薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實，習稱“皺皮木瓜，木瓜原產我國西南地區，現在南北各地多有栽培。夏、秋二季果實綠黃時采收。藥用木瓜性溫味酸，平肝和胃，有健脾胃、助消化、通兩便、消暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。其中藥制品還可治療各種過敏、出血、灼傷、便秘等癥，能強壯筋骨、舒盤活絡、祛風除濕等。

青橄欖，也就是我們常說的橄欖果、橄欖，中國是世界栽培橄欖最多的國家，主要分布在福建、廣東（多屬烏欖），其次廣西、臺灣等地。橄欖藥用檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其含鈣量也很高，且易被人體吸收。橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴的功效。

橘子是一種常見的水果，成熟期主要在10-12月，屬于秋冬季節的水果，其營養價值很高，味道是甜中帶酸，有著很好的開胃生津、止渴潤肺的功效，而且含有的維生素C和維生素E，對于肝細胞的的養護和對肝硬化患者免疫的增強也有著一定的功效。橘子既可以直接食用，也可以榨橘子汁喝，做成橘子罐頭。

金桔又名金柑，含有多種維生素、碳水化合物等，其果皮比果肉甜，因其極高的營養和醫療價值，還享有“生命之果”美譽。金桔不僅口感極佳，外形美觀，其果皮的營養價值更加令人吃驚，80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效。

覆盆子又名復盆子、樹倭泡、樹莓、麥泡等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，屬于水果類，由數個小果聚合而成，色澤鮮紅晶瑩，味道酸甜可口，常生長在山間樹林、溪流小路旁。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用，還含有豐富的水楊酸、酚酸等物質，長期食用，能有效地保護心臟，預防高血壓。

牛油果的營養價值高，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。雖然說味道不是很討人喜歡，但是依舊很多人們食用，并且牛油果的價格也不低，牛油果有“森林奶油”的美稱，一般作為生果食用，也可被制作為菜肴和罐頭。下面一起詳細了解一下牛油果挑選保存、牛油果的吃法及功效等知識吧。

李子作為一種常見的水果，在李子里含有著豐富的維生素，含有著脯氨酸，丙氨酸，谷酰胺等成份，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。但食用李子不能過量，過量易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

桃子原產中國，在世界各地均有栽植，為夏季和秋季成熟水果，其性熱而味甘酸，桃子含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C等營養元素，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”。