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菠蘿是一種春夏季盛產的水果，營養價值非常豐富，不僅富含多種維生素等人體所需營養元素，并且解暑止渴、消食止瀉的功效，可清熱生津、利便。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增強腸胃蠕動，促進清腸排便。吃菠蘿之前一定要先將它在鹽水中浸泡10分鐘，破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構，避免出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭昏、過敏等癥狀。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

香蕉是很多人喜愛的一種水果，不僅因為味道很好，而且還含有很多身體需要的營養元素。香蕉有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。香蕉不僅能夠補充能量，潤腸道，而且可以降血壓、有助于睡眠，能夠帶來一定的鎮靜作用。其根據形態特征，品種很多，大致可分為香蕉、大蕉、粉蕉三大種類。

木瓜，為薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實，習稱“皺皮木瓜，木瓜原產我國西南地區，現在南北各地多有栽培。夏、秋二季果實綠黃時采收。藥用木瓜性溫味酸，平肝和胃，有健脾胃、助消化、通兩便、消暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。其中藥制品還可治療各種過敏、出血、灼傷、便秘等癥，能強壯筋骨、舒盤活絡、祛風除濕等。

葡萄，原產亞洲西部，世界各地均有栽培，可生食或制葡萄干、釀酒等，屬于是夏季末秋季初的一種水果，大概的成熟時間為7-10月份左右。葡萄的口感酸甜、營養多汁，還具有補氣血、強筋骨、利小便的功效，能改善氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、淋病、浮腫等問題。

藍莓意為藍色漿果，又名篤斯、甸果、地果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣，而且藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，所以被稱為“水果皇后”。

獼猴桃具有很高的營養價值，獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。其味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，而且抗癌能力很高呢！而且番茄含有維生素E，能維持肝臟機能，是改善宿醉的好幫手。

草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。其果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。其核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江等地均有分布。