南通十大特產2025年排行榜前十名榜單出爐
南通十大特產名單如下：南通藍印花布、呂四海蜇、如皋黃酒、海門山羊肉、如東文蛤、如東狼山雞、白蒲茶干、南通長江河豚、林梓潮糕、如皋火腿，下面請看榜單詳細內容。
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南通十大特產
1
南通藍印花布
南通藍印花布是中國江蘇南通民間傳統的工藝印染品，宋代稱為藥斑布，明代稱為澆花布，傳說為嘉定（今上海市嘉定區）一歸姓者發明。南通為中國藍印花布的主要產地，土布與天然蘭草為農家平常之物，故前莊后坊的藍印花布染作坊曾遍布農村集鎮。藍印花布主要用來制作日常的衣服、被面、蚊帳、枕套、包袱布等。藍印花布圖案樸素優美、吉祥如意，大多取材于飛禽走獸、花草樹木與神話傳說，如：五福（蝙蝠）捧壽、吉慶有余（魚）、獅子滾繡球、鯉魚跳龍門等。2006年入選國家非物質文化遺產。
2
呂四海蜇
“呂四海蜇”，江蘇省啟東市特產水產品，中國國家地理標志產品。盛產于江蘇省啟東市呂四沿海的呂四漁港，身體半球形青藍色，半透明，上面有傘狀部分，下面有八條口腕，口腕下端有絲狀器官。經呂四漁民獨特的傳統加工工藝精制而成的呂四海蟄，具有皮白頭紅，沒有沙子，酥松、爽口、鮮醇的獨特風味。如同漂浮在水面上的一頂帽子。以質量上乘，加工精細聞名，是中國“海產八珍”之一。 海蜇是一味治病良藥。祖國醫學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。
3
如皋黃酒
如皋黃酒是南通特產，素有“液體蛋糕”美稱，其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素。其酒精度低，常飲能壯神醒氣，有舒筋活血、保脾強身之效。曾獲1993年東京國際食品博覽會金獎、1995年北京國際食品及加工技術博覽會金獎。黃酒在人體保健方面同樣有獨特的功效，適量飲用黃酒對人體十分有益。據《本草綱目》中記載："諸酒醇不同，唯米酒入藥用"。其中提及的米酒就是指黃酒，它具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用，極具藥用價值，是很好的藥引子。
4
海門山羊肉
海門山羊是肉皮毛兼用的山羊品種。羊肉膻味少，肥嫩鮮美，板皮結實細致；當年公羔頸脊部所產羊毛，挺直有鋒，是制作湖筆的優良原料。最近已被列入國家畜禽品種資源保護名錄。海門山羊肉是江蘇海門著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、肥嫩鮮美、食而不膩、營養豐富、老少皆宜的特點。長江下游肥嫩的青草培育出了“海門山羊”獨特的鮮美肉質，使其成為國家畜禽品種資源保護品種之一，再輔以千百年來精益求精的烹飪技術，紅燒海門山羊肉成為膾炙人口的中國地方特產一絕。
5
如東文蛤
天下第一鮮又叫炒文蛤、炒月斧，是一道地道的南通名菜。南通文蛤因富含氨基酸與琥珀酸，其味非常鮮美，素有“天下第一鮮”之稱，被歷代帝王將相和文人墨客所贊頌，古之貢品，今之珍貝。南南通文蛤可以爆炒、煨湯、燒烤、生熗等，除了炒文蛤，鐵板文蛤也是南通一道特色菜，在江蘇省餐飲協會主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“南通十大名菜”。
6
如東狼山雞
如東狼山雞原產江蘇省如東縣境內，因在南通南部的狼山出口，故得名“狼山雞”。采用符合如東縣當地狼山雞特征和上市日齡的如東狼山雞肉用商品雞。其體格健壯、頭昂尾翹、具有典型的U字形特征；單冠直立，有5～6個冠齒；耳垂和肉髯均為鮮紅色；喙黑褐色，尖端顏色較淡；全身被毛烏黑緊密，成年公雞背部、尾部羽毛有墨綠色金屬光澤；脛、趾部均呈黑色，屠體潔白；母雞用以清燉，湯汁清澈、鮮味濃郁；公雞用以紅燒，肉質細膩、清香可口。
7
白蒲茶干
白蒲“三香齋”茶干，簡稱白蒲茶干，至今已有三百多年歷史，因色、香、味俱佳，被譽為白蒲一絕，是江蘇如皋久負盛名的傳統風味名吃。白蒲茶干選用優質大豆，多種香料精制而成，茶干味美香芳，富有韌性，色澤美觀，形狀方且薄，別具一格，經濟實惠，極受群眾歡迎。
8
南通長江河豚
南通屬中緯度地帶，北亞熱帶海洋季風性濕潤氣候區，氣候溫和，四季分明，東瀕黃海、南臨長江，正好位于江海交匯之處，稱江海之門戶，境內江、海、河貫通，有豐富、肥美的水域資源，溫和、宜人的氣候條件，咸淡適宜的水環境，各種水生資源豐富，特別是河豚嗜食的魚蝦、蟹、螺、水生昆蟲、水草、枝角類及橈足類更是食之不盡，為洄游產卵的河豚在這里繁衍生息創造了最適合的生存條件，是長江河豚最為理想的養殖場所。種質特征明顯，色澤鮮艷，體型豐滿。
9
林梓潮糕
林梓潮糕是江蘇如皋地區特色傳統糕類名產，始創于清雍正壬子年（公元1732年），為江蘇特產、江淮地區名點。其工藝精細、配方獨特、用料考究。以上乘粳米為原料，踞春手篩，拌和白糖、桂花、松仁、桃仁等，荷葉墊籠底，制成圓形糕坯，輔以精湛、稔熟之刀工，紋理清晰、疏密均勻、深淺適中，水蒸而成。出籠不粘手，久放不落屑，香而不濁，甜而不膩，柔潤爽口，清雅純正，既是長壽食品，又是饋贈佳品。
10
如皋火腿
如皋火腿的生產始于公元1851年（清咸豐初年），是如皋市傳統名產，與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一。如皋火腿形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名于世，可常年貯存，供四季食用。如皋火腿生產中選用如皋、海安一帶飼養的尖頭細腳、薄皮嫩肉的優種生豬為原料，再經多道工序精細加工制成，自1982年起連續被評為商業部名特優質產品。
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