西藏十大特產2025年排行榜前十名榜單出爐
西藏十大特產名單如下:那曲冬蟲夏草、藏毯、青稞酒、西藏牦牛、藏族酥油茶、隆子黑青稞、西藏核桃、藏刀、亞東黑木耳、風干牛羊肉,下面請看榜單詳細內容。
,
西藏十大特產
1
那曲冬蟲夏草
西藏那曲冬蟲夏草為真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體,生長在西藏那曲地區海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性強、藥用價值高、個大而在海內外享有盛譽。它屬于藏蟲草中的一種。從其生長環境來區分,因西藏那曲基本上都是草原,因此那曲冬蟲夏草屬于草原蟲草。和其他產地的冬蟲夏草相比具有蟲體粗、表面色澤黃凈、子座短、活性物質多、無污染等特點。目前,西藏那曲冬蟲夏是世界公認的最優質的冬蟲夏草,有“極草”、“黃金草”之稱。
2
藏毯
藏毯以青藏高原“藏北羊毛”為原料,手工紡紗、植物染色,采用獨特的打結方法手工編織而成。藏毯西藏產區地理標志產品保護產地范圍為西藏自治區現轄行政區域。專用標志使用藏毯西藏產區地理標志產品保護產地范圍內的生產者,可向西藏自治區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經西藏自治區質量技術監督局審核,由國家質檢總局公告批準。藏毯西藏產區的法定檢測機構由西藏自治區質量技術監督局負責指定。
3
青稞酒
青稞酒是用青稞經發酵而制成的低度燒酒,屬于藏酒的一種,是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的特點,由于其地理環境、釀酒原料、大曲配料、制酒工藝、產品風格等獨特,至今興盛不衰,被全國釀酒專家譽為“高原明珠、酒林奇葩”。
4
西藏牦牛
嘉黎牦牛(娘亞牦牛)產于西藏自治區那曲地區嘉黎縣。肉質鮮嫩、味美可口,深受廣大農牧民群眾喜愛。娘亞牦牛毛色較雜,純黑約占60%。頭粗重,額短寬,顏面稍凹。公牛鬐甲高、寬厚,母牛相對較低,腹大不下垂,尻斜。四肢強健。母牛一般3.5歲開始配種,兩年產1犢。母牛繁殖利用年限為15歲。7、8月是配種旺季。犢牛成活率為90%,產乳高峰期為每年草質最好的7~8月份。公牛屠宰率為55%,母牛為49%~54%。
5
藏族酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲料,多作為主食與糌粑一起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成,先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成,與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習俗。
6
隆子黑青稞
隆子黑青稞是因其穎殼及籽粒表皮呈現黑紫色而命名,該產品是在隆子縣特殊氣候條件下,經過長期種植、馴化而形成的特有地方品種,它和普通青稞為同種,是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物,因其內外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞分為白青稞、黑青稞、紫青稞等種類。在植物學上,黑青稞的種子為穎果,籽粒是裸粒,與穎殼完全分離。籽粒長6~9mm,寬2~3mm,形狀有橢圓形、菱形,青稞籽粒皮比大麥表面更光滑,顏色黑紫色及黑色等。
7
西藏核桃
加查核桃產于西藏自治區山南市加查縣。加查核桃果實呈油白色,皮薄、個大、肉嫩,肉質香醇甜潤,澀味淡。2008年,加查核桃在全國首屆核桃大會上獲得銀獎;2011年,在第二屆中國國際林產品博覽會上獲得優秀產品獎。在加查縣,由七八人才能合抱的千年核桃樹比比皆是,景觀別致。加查核桃果皮薄脆、個大,果肉豐嫩、香醇甜脆,富含營養,種植面積廣,產量大,加查核桃含油量高,富含粗蛋白,常食可補腦健身。
8
藏刀
藏刀,又稱藏腰刀,它不僅是西藏人民生產生活中不可缺少的一種用具,而且由于它的形狀、工藝等都具有獨特的民族特色,在國內外享有很高的聲譽,甚至描述藏民族特征時,總把人與刀聯系在一起。藏刀不僅是實用性很強的用具,同時還具有很高的藝術欣賞價值。藏刀的刀身是以鋼材鍛制而成,通過手工精心加工,刀刃鋒利,刀面凈光。藏刀從規格尺寸上大致可分為長刀、短刀和小刀三種。如今,藏刀就是非常緊俏的旅游商品和饋贈禮品,深受人們的喜愛。
9
亞東黑木耳
亞東黑木耳產于西藏自治區日喀則市,亞東黑木耳作為班禪活佛供品,也是上層貴族喜愛的食品之一,當地群眾自古均有采食亞東黑木耳習慣和有把亞東黑木耳作為滋補品送病人調養身體的習俗,在國內外市場被譽為“植物肉、素中之葷”。亞東黑木耳形態為盤子均勻顯圓形,顏色深黑色,滑有光感,背面絨毛短而少,暗灰色;耳面黑褐色,色鮮、肉厚、朵較小。亞東黑木耳彈性好、口感細膩、滑潤,營養豐富,風味獨特。
10
風干牛羊肉
風干牛羊肉是非常有特色的一種西藏食品,經過風干之后,肉質松脆,口味非常獨特,令食者回味無窮。藏民把牛、羊肉割成小塊串上,或用竹籠掛在帳房、屋檐下的陰涼處,第二年的三月之后,將早已風干的肉取來烤食或者直接生食,咀嚼時無渣塞牙。在西藏高寒地區,食品不易霉爛變質,去水又保鮮,故時至今日,吃風干牛肉之風仍極盛行。

發表評論




暫時沒有評論,來搶沙發吧~