久久久久久久精品国产亚洲_久久久久亚洲AV成人网人人软件 _99国产欧美久久久精品蜜桃_亚洲 欧美 叧类人妖_久无码久无码AV无码_高潮时粗俗不堪入耳的话_亚洲日本VA中文字幕_男人J放进女人J无遮挡免费看_亚洲AV无码乱码在线

羊肉湯一般指羊湯，將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮，煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。據(jù)了解，羊肉湯是在全國各地均有各具特色的地方小吃。

烤肉串是很多地方都可以看得到吃得到的小吃，但是呼倫貝爾的烤肉串，是炭火味十足的燒烤，香噴噴的肉串，搭配當(dāng)?shù)靥刭|(zhì)的孜然芝麻辣椒醬，好吃還不膩。呼倫貝爾有什么小吃？那一定少不了肉食，羊肉，特別是烤羊肉串，水草豐美養(yǎng)育出來的牛羊肉，肉質(zhì)鮮嫩，高蛋白、低脂肪，新鮮的肉串，不需要額外多的調(diào)料，烤熟后食之脂香四溢，細(xì)膩鮮嫩、味美多汁。

手把肉，指的是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進(jìn)行蒸煮，因為凈手后吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，即用手把著吃肉之意，顧得其名。手把肉一般都是將羊肉蘸芝麻鹽食用，其肉鮮嫩，原汁原味，既營養(yǎng)又美味。

豆腐，蒙古語稱“胡乳達(dá)”，是蒙古族牧民家中罕見的奶食品，是用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝結(jié)、發(fā)酵而成的食物。外形相似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。滋味有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民非常愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風(fēng)味名菜。

布里亞特包子是生活在呼倫貝爾市鄂溫克旗錫尼河的布里亞特蒙古人的原生態(tài)風(fēng)味美食，它是布里亞特人在吸收漢族食品制作方法后，融入自己民族飲食特點而發(fā)明的特色食物。布里亞特包子的外型與其他民族的包子并無多大差別，其最大特點在于包子餡的制作，其次，在包包子時皮在捏褶子收口時，不將其收緊捏扭，而是留個小口。布里亞特包子用形狀分成：羊包子、山羊包子、駱駝包子和碗包子，特別是以前考究的喇嘛把香葉插在包子上蒸熟后味道別致鮮美。這種包子用料實惠，湯濃餡鮮皮薄、不膻不膩非常可口，有著“面團(tuán)里的手扒肉”的美譽。

鍋茶是蒙古族傳統(tǒng)食品奶茶中的一種，濃稠適中，奶味濃香柔和，也是呼倫貝爾美食之一。蒙古鍋茶的做法是先用傳統(tǒng)方法將奶茶熬好，然后加入風(fēng)干肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮，吃的時候?qū)⒛滩枋⒃谕胫校由夏潭垢⒊疵住ⅫS油混在一起，再搭配蒙古果子、牛排、雞蛋等，就是比較正宗的吃法，香、甜、酥、脆一口嚼，絕妙的滋味，使人真正體會到草原牧民生活的甜蜜。

炒米，蒙語叫做“胡日阿巴達(dá)”，就是蒙古米的意思，是用糜子經(jīng)過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饑耐餓，是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。在日常生活中，牧民們不可一日無茶，也不可一日無米。因為炒米是他們的傳統(tǒng)食品，在蒙古族家庭中，無論男女老少，都喜歡吃炒米。吃時將米置于碗中，用奶茶泡至柔軟時，拌著奶食品吃，或者用白奶油加糖拌著吃，或者用鮮奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃，還可以干嚼著吃。

奶渣餅是西藏人民喜愛的美食，在呼倫貝爾也有奶渣餅，是用奶渣和酥油混合制成，酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。奶渣餅的做法是先將牛奶倒入鍋中，煮沸，加入白醋，牛奶中的水會分離出來，煮到只剩奶渣后，把奶渣盛出，加入白糖、酥油和少許面粉，分量是能粘合奶渣即可，揉成球狀，有手掌輕按成餅，在平底鍋中放入油后將餅放入鍋中，炸至金黃色即可。

大列巴，哈爾濱傳統(tǒng)名吃，是哈爾濱特產(chǎn)小吃，又叫大面包，列巴是俄語面包的音譯，由俄羅斯傳來，現(xiàn)為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味，香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲存。尤其以秋林大列巴比較著名，在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的“大列巴”一樣名揚中外，也沒有哪種食品像“大列巴”一樣能夠歷經(jīng)百年仍舊滿城飄香。一九九九年十二月被評為“哈爾濱名點”。