唐山十大小吃2025年排行榜前十名榜單出爐
唐山十大小吃名單如下：唐山麻糖、棋子燒餅、饹馇（大咯扎）、唐山懶豆腐、萬里香燒雞、唐山蝦醬、小山炸糕、郝家火燒、劉美燒雞、缸爐燒餅，下面請看榜單詳細內容。
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唐山十大小吃
1
唐山麻糖
唐山麻糖，又叫蜂蜜麻糖，是以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等為主要原料，經配料、合面、搟片、清面、放片、剁片、炸制、澆漿等工藝制作而成，具有片層均勻、片薄如紙、色澤淡黃、美似玉雕、清香甜脆等特點。唐山麻糖起源于明朝萬歷年間，距今已有400多年歷史，是唐山營養豐富、風味獨特的傳統地方糕點。
2
棋子燒餅
棋子燒餅是河北唐山地區著名的特產小吃，因狀如小鼓、個似棋子而得名。其是使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心制成的。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。燒餅的大小和形狀都類似于一個象棋的大木頭棋子，有時內有肉或其他材料的餡，表面有芝麻。烙燒餅用兩個爐，一個在下面生火，另一個在上面吊著，兩面同時烙。棋子燒餅入選由中國烹飪協會主辦的首屆“中國地域十大名小吃”河北省名單，還被中國旅游協會評為“首屆中國金牌旅游小吃”稱號。
3
饹馇（大咯扎）
饹馇是河北唐山一種特色美食，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃，是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。饹馇菜肴已經成為唐山人民喜愛的獨特美味，醋溜饹馇、燴饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇簽子、糖醋饹馇、饹馇湯等等，據說能做一百多道菜，很有特色，擺在餐桌上，質高形異，色美味香。近年來，饹馇更是登上了大雅之堂，饹馇宴已成為招待國內外賓客的拿手菜，深得食客的贊譽。
4
唐山懶豆腐
唐山懶豆腐是唐山市的特色美食之一，有生懶豆腐和熟懶豆腐兩種。生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬；加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水；等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了；生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎；做法和生懶豆腐做法一樣，吃起來特別香，特別解饞。
5
萬里香燒雞
萬里香燒雞是唐山比較有名的傳統美食之一，型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正。萬里香燒雞以唐山萬里香老字號傳統風味為基礎，采納了全國“十大”名雞之特點，取其之優，經多次調整配料，改進工藝，終于創出了獨具風味的萬里香燒雞，深受消費者的歡迎和偏愛，一些海外賓客也對萬里香燒雞交口稱贊。
6
唐山蝦醬
唐山蝦醬又叫蝦糕，中河北有名的風味小吃之一，以各種小鮮蝦加鹽發酵后，經磨細制成的一種粘稠狀醬，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。據買購網編輯了解，蝦醬是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價廉的調味品，以河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江和廣東出產最多，又以河北唐山、滄州加工的蝦醬質量較高，而受到很多人都喜愛。
7
小山炸糕
小山炸糕是唐山的特色小吃，聞起來香味撲鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘軟，物美價廉。據了解，小山炸糕外黃里嫩，顏色分明細致，黃色外殼，白色的糯米，里面包裹著黑色豆沙；一口咬下去，脆、粘、甜三種感覺，有嚼頭，又不粘牙，酥脆香的外皮，既漂亮又好吃，既不會覺得油膩，也不會覺得甜膩，恰到好處。
8
郝家火燒
郝家火燒是唐山灤州傳統的名吃，運用現代及祖傳工藝，采用上等面粉，幾十種調味品，幾十道工序制作而成。據了解，郝家火燒因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長的特點，受到很多當地民眾及外來游客的喜愛。郝家火燒不僅火燒好吃，其各個分店的熟食也是風味獨特，比如店里自制的粉腸、孜然腸、鹵煮雞肝等，都是很多人喜歡的美食。
9
劉美燒雞
劉美燒雞是哪里特產？劉美燒雞是河北省唐山市樂亭縣的特色美食，始創于清光緒年間，因其做工精細，配料考究，開創了燒雞色、香、味、形“四美合一”之先河。據了解，劉美燒雞選料為家常雞，肉質優良，富含蛋白質及多種微量元素，無藥物殘留，食用價值高，此外，燒雞在祖傳配方、傳統工藝的基礎上，依據中醫藥學及保健學原理，精選數十種健脾、醒腦的名貴香辛料，結合現代工藝，科學配方，精工細作，使劉美燒雞的口味更具特色。
10
缸爐燒餅
缸爐燒餅又叫吊橋缸爐燒餅，是河北地區比較盛行的特色小吃，以唐山和石家莊周邊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈方鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品。據maigoo網編了解，用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。
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