黃茶十大品種2025年排行榜前十名榜單出爐
黃茶十大品種名單如下：君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽、霍山黃大茶、溈山毛尖、平陽黃湯茶、大葉青茶、遠安黃茶、北港毛尖、金寨黃大茶，下面請看榜單詳細內容。
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黃茶十大品種
1
君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
2
霍山黃芽
霍山黃芽產于安徽省霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪、為中國名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。據農業部茶葉質量檢測中心檢測顯示，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。2006年4月，國家質檢總局批準對霍山黃芽實施地理標志產品保護。
3
蒙頂黃芽
蒙頂黃芽是四川雅安市蒙頂山的特色產品，栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用。蒙頂黃芽采摘于春分時節，選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經復雜制作工藝制成，這樣的蒙頂黃芽的特點是外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
4
霍山黃大茶
霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。其成品主要經過炒茶、初烘、堆積、烘焙等工序，為國家地理標志保護農產品。霍山縣位于安徽西部、大別山腹地、淮河一級支流淠河上游，雨量充沛，空氣濕度大，植被覆蓋率達到76%以上，土壤疏松，土質肥沃，PH值4.5-6左右，生態條件良好，適合茶樹生長。
5
溈山毛尖
溈山毛尖是長沙寧鄉特產，也是國家地理標志保護產品，產于湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。溈山為高山盆地，自然環境優越，茂林修竹，奇峰峻嶺，溪河環繞，蘆花瀑布一瀉千丈，常年云霧飄渺，罕見天日，素有“千山萬山朝溈山，人到溈山不見山”之說。山中有唐武則天所建“十方密印寺”，為佛教圣地，常年香火不斷，在日本、東南亞一帶享有崇高聲譽，故有“名山、名寺、產名茶”之稱。溈山毛尖產地范圍為湖南寧鄉縣溈山鄉全境、黃材鎮龍泉村和蒿溪村、巷子口鎮獅沖村和黃鶴村、青羊湖國有林場現轄區域。
6
平陽黃湯茶
平陽黃湯茶，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，是中國四大傳統黃茶之一，與蒙頂黃芽、霍山黃芽等知名黃茶齊名。原產于浙江平陽、泰順、瑞安等地，品質以平陽北港朝陽山所產為最佳，故名“平陽黃湯”。其歷史悠久，在清代因曾被列為貢品而聞名。2014年5月入選中華人民共和國農業部2014年第一批農產品地理標志名錄。平陽黃湯茶產于浙南平陽、泰順、瑞安、永嘉等縣市，品質以平陽北港的南雁蕩山脈朝陽山區所產為最好。
7
大葉青茶
大葉青茶又稱廣東大葉青，是廣東的特產茶葉之一，主要產于廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。大葉青茶屬于黃茶，是黃大茶的代表品種之一。大葉青以云南大葉種茶樹的鮮葉為原料，采摘標準為一芽二三葉。制成的成品茶條索肥壯緊結，色澤青潤顯黃，香氣純正。
8
遠安黃茶
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。其加工方法近似于綠茶，其制作過程為：鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點的關鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成黃色。
9
北港毛尖
北港毛尖以注冊商標“北港”命名，唐代稱“邕（yōng）湖茶”，北港毛尖屬于黃茶嗎？是屬黃茶類，產于湖南省岳陽市北港。在加工技術中，通過熱悶措施的摧化作用，破壞葉綠素，使不溶性碳水化合物部分轉化成可溶性，兒茶素類發生非酶性氧化和異構化作用，其轉化產物與蛋白質水解的氨基酸結合，產生新的香味物質，達到茶葉黃化，香味鮮醇回甘。
10
金寨黃大茶
金寨黃大茶，俗稱“金枝玉葉”，是國家地理標志證明商標產品，是安徽歷史名茶之一。有朋友問金寨黃大茶是綠茶嗎，金寨黃大茶屬于黃茶，其外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，茶農用“葉大能包鹽，梗長能撐船”來形容她的獨特外形。金寨黃大茶以其所獨特鍋巴香和保健功能，自明代以來一直為陜西和山西、山東、河南、河北等地群眾所喜愛。金寨黃大茶大枝大葉的外形在中國諸多茶類中少見，因此也成為了消費者判定黃大茶品質好壞的標準。
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