牡丹江十大特產(chǎn)2025年排行榜前十名榜單出爐
牡丹江十大特產(chǎn)名單如下：東寧黑木耳、穆棱大豆、海林猴頭菇、鏡泊湖紅尾魚、響水大米、東寧蘋果梨、牡丹江金紅蘋果、穆棱肉牛、林口黃芪、寧安滿族刺繡，下面請(qǐng)看榜單詳細(xì)內(nèi)容。
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牡丹江十大特產(chǎn)
1
東寧黑木耳
東寧黑木耳產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市東寧。東寧黑木耳色澤好、口感佳且具有菌香味，耳片無根有彈性，耳面呈黑褐色，耳背呈暗灰色，反正面明顯，干品直徑在2－4㎝、厚度超過0.8mm，對(duì)稱度較好；易于復(fù)水，復(fù)水后耳片外輪廓呈橢圓型，外形美觀、光澤度好、耳片完整、無損傷。東寧黑木耳粗蛋白含量高于13%、粗纖維含量高于5%、總糖含量高于55％、鈣含量高于220mg/100g、磷含量高于23mg/100g，粗蛋白、粗纖維和糖含量均較高。
2
穆棱大豆
穆棱大豆產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市穆棱市。穆棱大豆籽粒飽滿均勻，粒圓型，圓滑光亮，色澤金黃統(tǒng)一，干凈，外觀形象和商品質(zhì)量良好。穆棱大豆，含蛋白質(zhì)37%以上，粗纖維大于12%，維生素E大于1800mg/kg，鈣含量大于1500mg/kg，大豆豆?jié){白中透黃、豆香味濃、香甜可口、無豆腥味；穆棱豆腐更是鮮嫩可口，白中透黃。穆棱機(jī)械壓榨大豆油，金黃營養(yǎng)豐富，富含亞油酸，有健康油、延壽油之稱，是上等油脂。
3
海林猴頭菇
海林猴頭菇產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市。個(gè)體大，鮮品單體0.5斤以上。菌針及毛色均勻，菌針長1-1.5厘米，鮮品純白色，形狀好，酷似“猴頭”，內(nèi)部肉質(zhì)肥厚、無筋，較其他地區(qū)猴頭菇不僅個(gè)體大，且肉質(zhì)鮮嫩、適口，干品為杏黃色或金黃色，個(gè)體6厘米以上，無霉?fàn)€、蟲蛀和黑心。海林猴頭菇營養(yǎng)十分豐富，含有多種人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量大于10%，粗纖維含量大于7%，鈣含量大于100mg/kg，鐵含量大于70mg/kg，是一種名貴的食藥兼用真菌。
4
鏡泊湖紅尾魚
鏡泊湖紅尾魚產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市。鏡泊湖紅尾魚頭部背面平坦，后部顯著隆起。頭小吻尖。口前位，口裂斜，下頜長于上頜，稍突出。鼻孔下緣與眼上緣幾乎同在一水平面上，下咽齒呈鉤狀。背鰭起點(diǎn)稍后于腹鰭，胸鰭小，不達(dá)腹鰭，尾鰭分叉深。背部灰褐色或灰綠色，體側(cè)銀白，鱗片后緣有明顯的印三角斑塊，背鰭較暗，胸鰭及腹鰭淺黃色，尾鰭下葉鮮紅色。肉質(zhì)潔白細(xì)嫩清香，味道鮮美，是淡水魚的佳品。
5
響水大米
響水大米產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市寧安市。響水大米是享譽(yù)國內(nèi)外的綠色天然大米，其米粒青如玉、晶瑩剔透。蒸煮時(shí)香味襲人，米飯口感綿軟柔糯，有彈性，飯粒晶瑩透亮，飯味清香適口，冷飯不回生，開胃怡神，真可謂“米青潔白如玉，質(zhì)密量量如砂，蒸煮漿汁如乳，米飯油亮溢香”。解放后，響水大米又成為人民大會(huì)堂的國宴用米，曾于1992~1997年連續(xù)三次榮獲“中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，1999年榮獲中國食品節(jié)“最受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品”。
6
東寧蘋果梨
東寧蘋果梨產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市東寧。東寧蘋果梨果實(shí)扁圓形，果個(gè)中等，大小均勻，底色金黃，陽面有紅暈，果肉白色、細(xì)密無石細(xì)胞，質(zhì)地脆，果心小，肉多，汁液豐富，有微香；酸甜適度，口味純正。東寧蘋果梨含糖量高，耐貯性強(qiáng)，據(jù)分析，其水分大于84%，可溶性固形物大于10%，總酸小于0.8%，可溶性糖（以葡萄糖計(jì)）大于8%，100g鮮果含維生素C大于4mg。
7
牡丹江金紅蘋果
牡丹江金紅蘋果產(chǎn)于黑龍江省牡丹江。果實(shí)廣橢圓形，底色鮮黃，覆紅色霞及斷條紋，外觀美麗，平均單果重75克，最大果重115克，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆汁多，香味濃，品質(zhì)上等。牡丹江金紅蘋果酸甜適中，據(jù)分析，其水分大于80%，可溶性固形物大于12%，可滴定酸小于7g/kg，可溶性糖含量大于10%，1Kg鮮果含維生素C大于45mg。
8
穆棱肉牛
穆棱肉牛產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市穆棱市。穆棱肉牛毛色為黃色或黃白花，頭較長，面寬，胸部寬深，角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上；頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)。成年公牛體重股均為500-700千克，母牛400-600千克。穆棱肉牛飼喂的飼草以紫花苜蓿(蛋白質(zhì)含量16—20%)為主，飼喂2—3.5年出欄，產(chǎn)肉性能良好，產(chǎn)肉率較高，肌纖維細(xì)，牛肉橫切面大理石花紋分布均勻。
9
林口黃芪
林口黃芪是黑龍江牡丹江林口縣的地方特產(chǎn)，其根部表皮淡棕黃色，粗大通直，形似鞭桿，質(zhì)硬而韌，木部呈鮮黃色，斷面纖維性強(qiáng)，并顯粉性，豆香濃郁，味甘。2021年4月，林口黃芪被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。
10
寧安滿族刺繡
寧安滿族刺繡是滿族傳統(tǒng)刺繡工藝之一，是滿族刺繡的代表，其繡品構(gòu)圖巧妙，造型夸張，色彩艷麗，冷暖對(duì)比強(qiáng)烈，具有厚重的文化意蘊(yùn)和鮮明的民族、民俗特色。寧安滿族刺繡繡品題材廣泛，繡法針法繁多，紋樣多為蘊(yùn)涵著美好意愿的福祿、喜壽、富貴、八寶、吉祥等，多用在旗袍鑲邊、枕頭花、幔帳、鞋花、童帽花、荷包花、坐墊等日常用物上，常被作為滿族家庭陳設(shè)品和女子嫁妝。
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