肇慶十大特產2025年排行榜前十名榜單出爐
肇慶十大特產名單如下：廣綠玉、肇慶裹蒸、端硯、德慶貢柑、封開杏花雞、封開油栗、文慶鯉、四會沙糖桔、新崗紅茶、懷集燕窩，下面請看榜單詳細內容。
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肇慶十大特產
1
廣綠玉
廣東綠是一種蝕變絹云母巖質玉石。產于廣東肇慶市廣寧縣，墨綠色為主、質地細膩如玉。質地溫潤的隱晶質塊體可制精美玉器。以純綠、淺黃、奶白、黃中帶綠色者為上品，顏色均勻純正的淡綠、碧綠、墨綠色品種最受歡迎；白中帶綠、黃中帶綠、黃中帶紅或白中有綠色條紋的品種也受歡迎。尤其是閃現珍珠光澤、絲絹光澤的更適于制作工藝品。近30年來，已銷往日本、美國等地。廣東綠石質細膩，溫潤如玉，雜質少，硬度適中，易于加工，既是罕見的寶石。又是制作工藝美術品和印章之珍材。
2
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是廣東省肇慶地區特色傳統名小吃，節日食俗，粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成。肇慶裹蒸用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。逢年過節端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。
3
端硯
端硯是中國四大名硯之一，出產于唐代初期端州（今廣東肇慶市東郊的端溪），故名端硯，距今已有一千三百多年的歷史。端硯以石質堅實、潤滑、細膩、嬌嫩而馳名于世，用端硯研墨不滯，發墨快，研出之墨汁細滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經久不變，端硯若佳，無論是酷暑還是嚴冬，用手按其硯心，硯心湛藍墨綠，水氣久久不干，故古人有“呵氣研墨”之說。
4
德慶貢柑
德慶貢柑，廣東省德慶縣特產，中國國家地理標志產品，是德慶縣的傳統名優農產品，有“中國柑王”的美譽。據史書記載，早在唐代開元年間在縣境內尤其是當今馬圩、官圩、新圩等鎮一帶，就大量種植貢柑、沙糖桔。德慶貢柑的特點是果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮。每年11月份到12月是德慶貢柑成熟上市的時間，在市場上銷售的時間一直能持續到次年的1月到2月。
5
封開杏花雞
封開杏花雞，廣東省封開縣特產，國家地理標志產品。封開杏花雞其體型小、體質結實、結構均勻、被毛緊湊、前軀窄、后軀寬、體形似“沙田柚”。它骨細皮薄、肌肉豐滿、脂肪分布均勻，吃起來有清、鮮、甜、爽、骨香之感。2018年3月，封開杏花雞成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
6
封開油栗
封開油栗是封開聞名已久的水果特產，1988年更被評為廣東省優質水果品種。油栗主產于封開縣的長崗鎮、羅董鎮和杏花鎮，其中以長崗鎮馬歐管理區生產的油栗品質最優，產量最大，栽培歷史有500年之久。油栗樹冠開張，果實總包刺短而疏、殼薄、飽滿，內有種子一至三粒 ，以二粒為多。種子皮薄，栗褐色或紅褐色，光澤明亮，極少絨毛，平均單粒重15克左右；肉色蛋黃，糯性中等，果味香甜，含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物質。果實多在九月下旬成熟，少量早熟品種在八月下旬成熟。
7
文慶鯉
文慶鯉產于肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗，它有別于一般鯉魚，最大的特點是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部。文慶鯉內臟小，含油多，肉質肥美，尤宜清蒸，絕少用其它方法烹調。清蒸時，切忌放姜蔥，亦不用放油，加入少許熟鹽和陳皮絲即可。這樣清蒸之文慶鯉，吃起來，骨骼酥香、魚鱗柔軟，有肥嫩、甘香、鮮甜、肉滑之感。
8
四會沙糖桔
四會沙糖桔，是四會沙糖桔主栽品種之一，因其味甜如沙糖故名。四會沙糖桔知名度比較高，廣東沙糖桔主要為四會沙糖桔正宗，尤以黃田鎮出產的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩。2020年5月20日，入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。
9
新崗紅茶
新崗紅茶屬于洽水鎮高山上的青心烏龍茶，因其品質優異、滋味獨特、留香持久而深受消費者歡迎。新崗紅茶香氣如花似蜜，湯色棕紅明亮，味鮮香爽，嫩潤甘甜，回甘持久。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。
10
懷集燕窩
懷集燕窩是肇慶市懷集地方名優特產之一，含磷、鐵、鈣和蛋白質，味甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛弱之圣藥。懷集有“中國燕都”之美稱，在懷集西南部的橋頭鎮有170多個巖洞，最大、最奇偉的要數燕巖，每年春分過后，吸引著萬千金絲燕云集棲居，成為我國內陸惟一的燕窩產地。這里所產的燕窩質地純潔，雜質很少，被稱為白燕，質量最佳，屬上品。
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