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菠菜和豬肝都有很不錯的補血功效，菠菜豬肝湯是生血養(yǎng)血最好的湯品之一。菠菜豬肝湯做法不難，將豬肝放水里浸泡掉血水，菠菜切成段，豬肝切成片狀，再將豬肝放水里過一次，重新接水，燒開后放入豬肝，然后加入菠菜，再次煮開后，加鹽、雞精調(diào)味即可。這樣做出的菠菜豬肝湯健康又營養(yǎng)，清爽不油膩，并且味道特別的鮮美，豬肝滑嫩無異味，菠菜也沒有很重的澀口感。菠菜富含鐵，有較好的生血止血作用，豬肝能補肝養(yǎng)血，兩者同用，共具養(yǎng)血補虛之效，對各種貧血癥有較強的滋補食療作用。

由烏雞、黑木耳、枸杞、紅豆、等做成的烏雞黑木耳湯有很好的補血效果。烏雞黑木耳湯做法簡單，處理好的整雞用滾水煮燙，取出再洗凈，將配料放入雞腹內(nèi)，將雞放入高壓鍋中，加水和調(diào)料，加蓋大火煮滾，小火煮爛即可，口味很清淡，鮮香味美，比豬肉好吃。黑木耳燉烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，具有益氣養(yǎng)陰、養(yǎng)血健脾的功效，經(jīng)期或者產(chǎn)后血虛女性有明顯補血效果，還可以補中益氣，對于氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛有改善功效。

鴨血菠菜湯有很好的補鐵補血效果，很適合患有缺鐵性貧血的人喝。菠菜營養(yǎng)價值很高，富含各種維生素，鴨血是鐵含量最豐富的食物，蛋白質(zhì)含量高，而且具有清潔血液的能力，與菠菜搭配，可增強其營養(yǎng)和保健效果，鴨血菠菜湯對很多貧血等疾病的患者來說有很好的調(diào)養(yǎng)作用。做鴨血菠菜湯一定要先將菠菜焯水，取出其中的草酸，再放在湯里煮，這樣味道才會更好，既沒有鴨血的腥味，也沒有菠菜的酸澀味道，湯汁顏色清亮，融合了油炸過的姜片和蔥段的味道，咸香鮮嫩。

木耳豬血湯是一道養(yǎng)生湯品，很容易消化和吸收，常食用對身體很有好處。豬血中含有一定量的卵磷脂和鐵質(zhì)，木耳中含有豐富的鐵元素，所以木耳豬血湯是很好的補氣養(yǎng)血的佳品，同時木耳中含有的某種膠質(zhì)還可以吸附雜質(zhì)，具有較強的吸附作用，能起到清理肺部和消化道的作用。這道補鐵湯品做法不難，將豬血切塊，木耳水發(fā)后撕成小塊，豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開，用微火燉到血塊浮起，以鹽調(diào)味即可，鮮美可口。

枸杞紅棗雞蛋湯是十大補鐵湯品之一，能夠達到補充營養(yǎng)、補氣養(yǎng)血、滋肝補腎的效果。紅棗枸杞雞蛋湯主要以紅棗、枸杞、雞蛋熬制而成，枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放入砂鍋中，加清水適量燒開后，打入雞蛋煮熟即可食用。M aigoo網(wǎng)小編了解到，枸杞和紅棗可以達到補氣養(yǎng)血的功效，能夠幫助改善氣血虧虛和氣血不足，有助于緩解氣血虧虛所造成的四肢乏力和精神倦怠，雞蛋富含大量的蛋白質(zhì)等應(yīng)按用鍋內(nèi)物質(zhì)，吃了之后能夠補充身體營養(yǎng)，還可以達到改善體質(zhì)的效果。

元肉是龍眼曬干了的成熟果實，含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)、鐵元素，可以緩解氣血虧損。元肉蓮子湯將蓮子、元肉、紅棗一起洗凈放入鍋中加水適量，燉至蓮子酥爛，加入冰糖調(diào)味，喝湯吃蓮子、紅棗、元肉，經(jīng)常服用是非常好的，有補血、健脾胃的作用。常吃元肉蓮子湯對于氣血虧損引起的癥狀，能夠起到調(diào)理的作用，可以改善出現(xiàn)的面色蒼白、乏力、精神不振等癥狀；對于脾胃濕熱引起的胃脘脹、胸脅脹痛等癥狀，能夠達到治療的作用。

缺鐵性貧血平時可以煮點兒排骨花生湯喝，排骨和花生都富含蛋白質(zhì)和鈣鐵，有很好的補血效果。排骨花生湯制作很簡單，將排骨切后，過一遍開水，然后放入高壓鍋中，加入花生和蘿卜一起煮即可，不腥不膩很好喝。豬骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效，花生可以滋養(yǎng)調(diào)氣、醒脾和胃，排骨花生湯作為常見的養(yǎng)生湯，不僅補血止血、健脾開胃，而且在預(yù)防出血疾病上有不錯的效果。

桂圓雞蛋湯是一道常見的補血湯品，味道很好，非常美味。桂圓富含葡萄糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，將桂圓與雞蛋一起煮湯，可以預(yù)防月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、宮寒引起的身體不適，長期吃的話還可以達到美容養(yǎng)顏的作用。桂圓雞蛋湯做法不難，將桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸洗凈，紅棗去核，雞蛋煮熟去殼，取瓦煲一個，放入桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸，加清水，用慢火煮20分鐘，再加入雞蛋，紅糖煮15分鐘即成。

貧血適合食補，藥材和食材一同煮湯，既營養(yǎng)又滋補，熟地骨頭湯就很受歡迎。熟地骨頭湯食材簡單，做法也不難，準(zhǔn)備好熟地和脊骨，放入鍋中，加水煮湯，最后加入食鹽調(diào)味就可以了，口感有點甜，喝了暖胃又暖心。熟地清熱解毒的功效顯而易見，而且還能夠快速的下火，還是一種非常好的補血藥物，可以養(yǎng)血滋陰和補精益髓，脊骨則營養(yǎng)豐富，兩者放在一起煲湯，可以有效的補血生津，還能夠美容養(yǎng)顏。