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清真馬忠飯店位于青海省西寧市城中區，是西寧一家清真飯店。馬忠飯店設生日、祝壽、婚嫁宴席專項服務大餐廳；設施服務項目齊全，設有豪華大、小包間幾十間，生猛海鮮，高中檔宴席、青海老八盤、會議宴席、商務包餐，名店名菜名廚烹調；經營的地方民族菜肴、小吃。馬忠飯店曾獲得“中華特色面食、面點金獎”、“中華面食、面點創新獎”等，其中“烤全羊”在中國（青海）國際清真食品烹飪大賽被授予中華名菜金獎。

西寧飯店建于1955年，是青海省成立較早一家三星級飯店。坐落于西寧古城中心地帶，占地面積10萬多平方米，建筑面積4萬多平方米，四座具有俄羅斯古典建筑風格的大樓，錯落有致，古樸典雅，別具異國情調。院內奇花異草，環境優美宜人，為園林式飯店。西寧飯店以北方菜為基礎，地方菜肴為特色不同風味的餐廳，是集吃、住、行、游、購、娛為一體的飯店。被青海商務廳授予“青海老字號”稱號。

門源奶皮是青海省門源回族自治縣的特產，為純手工奶制品。青海門源奶皮因取自優質牧草和雪山泉水養育的牦牛、犏牛的新鮮奶汁為原料，采用回族民間傳統工藝制作而成，富含優質蛋白質、脂肪，以及鈣、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素，營養價值豐富；奶皮白中透黃，油花點點，其狀似餅非餅、似糕非糕、似酥非酥，美味可口。

西寧小圓門于1985年開業至今，屬于青海西寧本地清真老字號，現地址位于黃河路昆侖一號，人均價格80，傳統意義上的“回民大菜”是比較粗制的菜肴，但“小圓門”的“回民大菜”早已超出了原有的概念，最主要的是“粗”菜細做，在發揚傳統的基礎上追求創新。如“手抓羊肉”“酸辣里脊”“肉米羊筋”“香辣蹄筋”“水晶牛眼”“五香牛腩”“香辣牛頭皮”等，不光講究刀工、調料和色、味，還講究裝盤藝術和雕刻等，檔次大大提高。他們還經常推出一些自己創造的“作品”，使“回民大菜”逐步走向成熟。

后子河雅古拜美食城位于寧張公路17公路處，地理條件優越，是我縣的南大門，美食城歷史悠久，源遠流長，主要以肚絲湯，面片，響域河煌地區。雅古拜具有餐飲，休閑，度假等功能的清真餐飲區，特別在青海省餐飲中有較高的知名度，2018年被授予“中國餐飲五百強”，被青海商務廳授予“青海老字號”稱號。

青海寧食（集團）有限公司是由原來的西寧市食品公司改制而來，旗下不僅有遍布西寧街頭的寧食連鎖超市，還有伴隨了三代西寧人的解放商場。2015年12月，寧食集團旗下的“解放商場”和“寧食點心”被青海省評為2015年度“青海老字號”。寧食點心生產面包、餅干、糖果等130個品種，其中，以桂花套餅色、香、味俱佳，被評為“西寧市優質產品”。

清真益鑫羊肉手抓館位于西寧湟光花園北街白玉巷5號，分店位于南大街與營房巷交叉口向西行80米路南。到西寧不吃手抓似乎不能代表吃到西寧的特色了，而在西寧提起手抓似乎“益鑫”要排第二，沒人敢排第一了。不愧是上過《舌尖》的店，手抓肉又香又爛，肥而不膩，好吃到爆炸！招牌美食是手抓羊肉，他們家手抓羊肉的確好吃，特嫩，但是手抓牛肉那就另當別論了。酸奶比在塔爾寺那邊的好吃太多，酸度適宜，奶味正好。

西寧德祿酸奶位于莫家街口凱達廣場附近，是西寧比較好吃的酸奶老店。德祿酸奶應該算比較出名的一家。招牌美食是酸奶，酸奶都是純手工制作，純白的酸奶表面浮著一層黃燦燦的奶皮，用勺子挖著吃又香又醇，酸甜適中。酸奶的味道很好，但是一定要記得放白糖，不然有可能吃不習慣這個酸味的，酸奶味道很是純正，甜醅也不錯，到了西寧一定要來品嘗一下德祿酸奶。

馬忠食府于上世紀90年代在莫家街成立，位于莫家街的馬忠食府是西寧特色小吃的集散地，品種齊全，價格也不貴!西寧的小吃烤肉，手抓，甜醅子，釀皮，酸奶，羊腸面，羊雜碎等應有盡有！點了青海特色的羊腸面，烤肉和老酸奶，羊腸面的羊腸挺多的，沒有膻味，青海酸奶很爽口，我非常喜歡！被青海商務廳授予“青海老字號”稱號。從此，馬忠不再是只經營釀皮、粳皮等小吃，開始涉及青海的傳統小吃、傳統餐飲文化，不斷挖掘青海本土小吃。