中國最好的十大紅米產地2025年排行榜前十名榜單出爐
中國最好的十大紅米產地名單如下:盤州紅米、井岡紅米、哈尼梯田紅米、象州紅米、新晃侗藏紅米、洋縣紅米、寧蒗高原紅米、遂溪海紅米、麻斜軟紅米、房縣冷水紅米,下面請看榜單詳細內容。
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中國最好的十大紅米產地
1
盤州紅米
盤州紅米產地范圍為:貴州省盤縣淤泥鄉、普吉鄉、保基鄉、水塘鎮、劉官鎮、新民鎮、舊營鄉、保田鎮等8個鄉鎮現轄區域。盤州紅米以顯著而獨特的質量特點而聞名于市場,紅色,具淺縱、橫紋理,米色為深粉紅至淺粉紅色澤。蒸熟時谷香濃郁,米飯不粘不渣,飯粒飽滿均勻,口感綿軟,冷后不回生,飯粒有彈性。經具有資質相關部門檢測,盤州紅米具有以下質量特點:直鏈淀粉含量≤15.0,水分≤13.5,蛋白質≥6.0,膠稠度≥80.0。盤州紅米米質較好,營養價值也較高。
2
井岡紅米
井岡紅米其表皮紅色,生嚼味香,腹白細小,生育期較長,生長在氣溫、水溫相對較低的山區(山泉水),因此米質較好、品質優,營養豐富。據《本草綱目》記載,紅米具有治療痢瘧、浮腫等多種疾病的功效,兼有抗病的特性。井岡紅米產于江西省井岡山市拿山鄉,屬亞熱帶季風氣候,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫14.2度,一月份為最冷月,平均溫度3.2度,平均降雨量1856.3毫米,氣候特點非常適宜水稻的種植。
3
哈尼梯田紅米
梯田紅米來自著名的元陽哈尼梯田,耕種面積和產量并不大,是元陽哈尼族種植了1300年歷史的優良品種。元陽哈尼梯田海拔在1400~1800多米,在北回歸線附近,泉水泡田,長街宴梯田紅米礦物質豐富,富含抗癌的紅色素和多種氨基酸,煮粥和做飯都很好,長期食用可以健康長壽,是饋贈家人和朋友的首選。
4
象州紅米
象州紅米,廣西壯族自治區象州縣特產。中國地理標志產品(農產品地理標志)。象州縣紅米種植歷史悠久。據史料記載在宋代即有種植,后經科技人員攻關,培育出了“紅香優新組合科德優紅33”等品種。產品特點是:糙米赤紅色,精米淡紅色,蒸煮時具有濃郁的廣西荔浦芋香味,米質較優,且富含多種營養保健成分,所生產的有機紅香米,其營養價值和商品價格將比普通白米有機米更高,口感佳,營養價值高,深受市場歡迎。
5
新晃侗藏紅米
新晃侗族自治縣,隸屬湖南省懷化市北,西,南三面與貴州省鄰接,東面連芷江,就是“夜郎國”的地方,有歷史悠久,內涵豐富的稻作文化,也是雜交水稻的發祥地。紅米稻種珍貴,難得,侗藏紅米是侗家人的食糧,更是侗家人崇尚自然的精神力量。侗藏紅米富含多種微量元素,維生素,植物性蛋白質,植物性脂肪和氨基酸,綜合營養價值遠勝過泰國香米。
6
洋縣紅米
洋縣紅米產于陜西省漢中市洋縣。洋縣紅米米粒表皮紅色、粉紅色,米質以半玻璃質的品種占多數,秈、粳、粘、糯均有,屬特種稻米范疇中的有色稻米,其糙米為紅色。洋縣位于陜西省西南部,漢中盆地東緣,北依秦嶺,南屏巴山,坐標為東經107°11′—108°33′,北緯33°02′—33°43′之間。長江最大的支流——漢江,橫貫其中。四季分明,雨量充沛,氣候溫潤,森林覆蓋率近百分之六十,具有動植物繁衍生息得天獨厚的生態環境。這也就是紅稻這種優質農產品賴以生存的客觀條件。
7
寧蒗高原紅米
寧蒗高原紅米是云南麗江市寧蒗彝族自治縣的特色農產品,谷粒飽滿、米粒短圓,米粒表皮棕紅,2021年4月被農業農村部公示為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”。寧蒗高原紅米的特點是蒸煮后,風味醇香,口感酥軟,營養豐富,其中總淀粉≥75%,直鏈淀粉13%~20%,膠稠度≥55mm,蛋白質≥6.00%。
8
遂溪海紅米
遂溪海紅米是廣東省遂溪縣的一種農產品,以紅秈米為主,產品呈長橢圓形,米粒紅色至深紅,顆粒飽滿,堊白極少,質地堅韌。據MAIgoo網編了解,遂溪海紅米煮熟后,飯香糯彈牙,稀粥口感柔軟,唇齒留甘,有獨特的芋頭味。2020年12月25日,遂溪海紅米被納入“全國名特優新農產品名錄”,并核發全國名特優新農產品證書。
9
麻斜軟紅米
麻斜軟紅米是廣東省湛江市的特色農產品,產品為秈米,米粒細長。據了解,麻斜軟紅米的特點是米粒呈淺紅棕色,顆粒飽滿,質地堅韌,大小均勻,堊白極少;熟飯軟滑爽口,香味濃郁。2021年4月,麻斜軟紅米入選2021年第一批全國名特優新農產品名錄。
10
房縣冷水紅米
房縣冷水紅米種植歷史悠久,盛行于唐代,曾被做為“貢品”,房縣冷水紅米,稻谷深褐色,糙米橢圓形,棕紅色,有光澤,順紋。米粒均長6.3mm,寬3.4mm,糙米千粒重22.3g。米飯色澤棕紅,栗香味濃,口感潤爽。房縣土壤種類較多,房縣冷水紅米產區土層深厚,多為冷浸田,長期受冷水浸漬,終年水溫泥溫較低而穩定,產區地域遼闊,河溝縱橫,適宜冷水紅水稻的生長。

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