天水十大特產2025年排行榜前十名榜單出爐
天水十大特產名單如下：甘谷辣椒、秦安蜜桃、天水花牛蘋果、秦安蘋果、天水大櫻桃、秦安花椒、天水雕漆、麥積核桃、甘谷大蔥、張家川紅花牛，下面請看榜單詳細內容。
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天水十大特產
1
甘谷辣椒
甘谷是被稱“辣椒之鄉”，這里盛產的羊角辣椒，以其椒身長，皮質厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽。甘谷所產辣椒，色澤紅亮，肉厚油多，角條碩長，皺紋均勻，制干率高，味道濃郁鮮香，具有開胃健脾、養顏明目、促進血液循環和新陳代謝等多種功效，且富含十幾種礦物質營養和多種維生素。甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，積幾百年栽培之經驗的甘谷辣農們，已總結了一套精湛獨到的種植技術，加之甘谷地區光照充足，土壤肥沃，溫差大，為辣椒種植提供了優越的生長條件。
2
秦安蜜桃
秦安蜜桃因原產于甘肅“瓜果之鄉”秦安地區而得名。得益于當地特殊的氣候水土環境，秦安蜜桃色艷味美，營養價值高，還有強身健體，延年益壽之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美譽，并榮獲“中華名果”稱號，還被列入了國家地理標志保護產品。冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，土層深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、農作物生長期較長等特點，都非常適合果樹的栽培。秦安獨特的地理位置自古以來就是中國北方落葉果樹最適栽培的黃金緯度區之一，也是中國桃的原產地之一。
3
天水花牛蘋果
花牛蘋果，甘肅省天水市特產。系指產于該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標志產品。產品肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日，國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”平均單果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。
4
秦安蘋果
秦安蘋果果個75mm以上最大橫斷面直徑含70mm縱徑80毫米以上，果形指數為0.91-1.05，果形端正，具有品種形狀特征。帶果梗，果面光潔，具有本品種的色澤及氣味。紅色品種著色在70％以上，果肩周圍除允許有果臺副梢遮蓋線2條外，其余部分全著色。商品果無碰壓傷、藥害、日燒、病蟲、雹傷等缺陷。平均單果重260克，可溶性固形物含量11%-13%，可滴定酸≤0.32%，采后30天果實硬度紅富士系為8千克/平方厘米。
5
天水大櫻桃
秦州大櫻桃是甘肅省天水市秦州區的特產，全國農產品地理標志。秦州大櫻桃的特點是色澤艷麗、果面光潔、呈鮮紅或深紅色，果形多為扁圓型或心型，橫徑27-31mm，平均單果重9.6g，果肉呈紅色或黃色、柔韌多汁、酸甜適口、風味濃厚、耐貯運，深受廣大消費者的青睞。
6
秦安花椒
秦安花椒果實色澤艷麗，果皮鮮紅，顆粒大，果皮厚，果梗短，成熟時呈濃紅色，麻味醇厚，香氣濃郁，風味獨特；秦安的花椒以顆粒大、色澤艷、麻味醇、綠色營養而譽滿全國，已成為甘肅乃至西北地區優質花椒生產第一縣。秦安縣林果產業多次獲得國家、省、市的表彰獎勵。先后被評為中國名特優經濟林花椒之鄉、全國經濟林建設先進縣、全省林果支柱產業建設十強縣。秦安果椒產品也多次獲國家、省、市名特優農產品稱號，1997年選育的“秦安1號”花椒被列為全國林木良種。
7
天水雕漆
天水雕漆是中國西北地區傳統髹飾技藝的典型代表，是中國雕漆工藝中一個出類拔萃的品種，以選料嚴格、工藝精湛、造型奇特、圖案古樸、漆質堅硬、漆面光亮，即可觀賞又可實用的特點，在國內外享有盛譽，是天水有名的傳統工藝品特產。天水雕漆技藝源遠流長，繼承了古代雕漆工藝的傳統，造型古樸、大方、雅致，表現出西北的“渾厚”風格。
8
麥積核桃
麥積核桃是甘肅省天水市麥積區的特產，全國農產品地理標志。麥積核桃青皮外觀色澤鮮綠，果面光潔，呈卵圓型或長圓型，果型大，果個均勻；果核表面平整，紋路較淺，縫合線緊密，果殼薄厚適中，取仁容易，可取整仁；果仁飽滿，隔膜薄，內果皮呈淺黃色至黃褐色，核仁呈乳白色；香脆可口，風味油香，澀味淡。
9
甘谷大蔥
甘谷縣位于甘肅省東南部，天水市西北部，渭河上游，渭河由西東橫貫全縣，境內長度41.6公里。甘谷大蔥植株高大，直立性強，外形粗壯挺拔，假莖較長，蔥白長40—60厘米，徑1—2.5厘米，蔥葉色鮮綠，管葉厚韌，質地脆嫩，辣度適中，香辛濃郁，甘甜多汁，嚼之無絲，品質上佳甘谷大蔥產地地處甘谷縣新興鎮北淺山區，該區域海拔1400-1600m，為黃土梁狀山地，土質為黃綿土，有機質含量豐富，年平均氣溫11.5 ℃，年日照時數2131小時，無霜期196天，年降水量451mm。
10
張家川紅花牛
張家川紅花牛宰殺后從胴體上看，新鮮肉肌肉有光澤，深紅色均勻，即色澤、氣味正常，外表微干或有風干膜，不粘手，切口稍潮濕而無粘性。肉質緊密富有彈性，指壓后的凹陷應立即復原，無酸、臭等異味，具有鮮牛肉的自然香味。腱緊密而有彈性，關節表面平坦而光滑，滲出液透明。張家川紅花牛放牧在高山森林草原，無工業污染和農藥污染，環境清新，再加上因氣候生態條件特殊，太陽輻射強、晝夜溫差大，牧草營養具有粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物、熱能高，粗纖維低的特性，生產的牛肉為無污染的“綠色牛肉”。
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