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炸土豆條怎么做 炸土豆條做法

1、土豆去皮洗凈。2、用切花刀的工具切成花式土豆條。3、切好的土豆條放入清水中洗一下。4、鍋里放適量水燒開，加入適量鹽。5、土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出。6、撈出的土豆過涼水后控去多余的水分。7、加入適量面粉均勻地裹上。8、鍋里放適量油燒到五成熱。9、放入土豆條，大火炸。10、炸至兩面金黃即可出鍋。