蘇州小吃排行榜前十名 酒釀餅上榜，第六已有近百年歷史
蘇州小吃排行榜前十名 酒釀餅上榜，第六已有近百年歷史
蘇州是江蘇省的地級市，也是國家歷史文化名城和著名風景的旅游城市，其境內不僅旅游資源豐富，還且還有著很多著名的美食小吃，那么蘇州最有名的小吃是哪些呢?今天小編為大家盤點了蘇州小吃排行榜前十名，一起來看看吧!
蘇州小吃排行榜前十名
1、奧灶面
奧灶面是江蘇省蘇州市昆山市的傳統小吃之一，其做法和選料都非常講究，最有名的是紅油爆魚面和白湯鹵鴨面，味道十分鮮美，在當地非常有名，很多人前來都要品嘗。
2、蘇式鮮肉月餅
蘇式鮮肉月餅是蘇式糕點的一種，也是江蘇蘇州十大特產糕點之一，月餅的酥皮是純手工制作的，內餡的做法也非常講究，最后烤制出來的月餅口感松軟，非常美味可口。
3、蘇州糕團
蘇州糕團也是蘇州有名的糕點，其中最知名的黃天源糕團，糕團是使用米磨粉為主要原料制作的，而且一年四季都有不同的花色品種推出，深受各地人們的喜愛。
4、楓鎮大面
楓鎮大面是蘇州楓鎮有名的面食小吃，面的面湯是使用肉骨、黃鱔骨、蝦腦、螺螄肉等多種食材熬制的，味道十分鮮美，搭配上煮好的面和燜好的五花肉，味道堪稱一絕。
5、油氽緊酵
油氽緊酵也叫緊酵饅頭，是以鮮肉為餡制作的一種油炸小吃，外觀色澤金黃，吃起來外脆里嫩，汁多味鮮，還是當地人逢年過節時互相饋贈的禮品。
6、鹵汁豆腐干
鹵汁豆腐干是江蘇蘇州有著近百年歷史的傳統小吃，是以優質豆腐為原料，經過多種傳統工藝制作的，制成的豆腐干鹵汁豐富，味道咸鮮可口，而且營養豐富。
7、糖粥
糖粥也叫紅豆粥，是江蘇蘇州人們冬至時節常吃的小吃，是用紅糖、小米以及紅豆等食材熬制的，口感順滑，味道清甜可口，老人小孩都非常喜愛。
8、酒釀餅
酒釀餅是江蘇蘇州的傳統名點之一，是以面粉為主要原料制作的，外觀和小月餅相似，有玫瑰、豆沙、薄荷等多種口味，不僅外觀色澤鮮艷，而且味道也十分香甜。
9、蘇式蜜餞
蘇式蜜餞是蘇州歷史悠久的傳統小吃，其制作工藝獨特，品種多樣，外形和色澤也十分美觀，其中最有名的有金絲蜜棗、奶油話梅等等，不僅在蘇州很受歡迎，而且暢銷全國各地。
10、蟹殼黃
蟹殼黃也叫小麻糕，是江浙滬一帶都非常流行的特色小吃之一，主要有咸甜兩種口味，咸味的是以蔥油、鮮肉、蟹粉等主要原料制作的，甜味的有豆沙、棗泥等等。
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