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燴面是哪里的特產 燴面的介紹

1、燴面是河南省的特產。燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬于豫菜。2、該菜品以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條，以味道鮮美，湯好面筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型，是河南三大小吃之一。