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聞著臭吃著香的8大美食排行榜：臭鱖魚(yú)上榜，第2日本人超愛(ài)

自從臭豆腐、螺螄粉、榴蓮等食物爆火，我們不僅感嘆，有些食物真是聞著臭，吃著太香了啊!那么今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下那些聞著臭吃著香的8大美食，快來(lái)看看你都吃過(guò)哪幾種吧!

聞著臭吃著香的8大美食排行榜

1. 臭腐乳

2. 納豆

3. 臭鱖魚(yú)

4. 螺螄粉

5. 徽州毛豆腐

6. 豆汁兒

7. 臭豆腐

8. 鯡魚(yú)罐頭

1. 臭腐乳

臭腐乳在中國(guó)各地都有不同的生產(chǎn)加工方法，吃法也很多樣，其中安徽省的臭腐乳是比較出名的，它經(jīng)過(guò)將近半年的發(fā)酵，散發(fā)的帶有臭味的味道真是絕了，但是吃起來(lái)絕對(duì)美味。

2. 納豆

納豆起源于我國(guó)秦漢，現(xiàn)在仍是日本一種很有名的小吃，主要食材是黃豆，樣子黏黏的帶有絲狀物，并且臭氣很濃郁，但是很多人就愛(ài)這種獨(dú)特的氣味和口感。

3. 臭鱖魚(yú)

臭鱖魚(yú)是有名的徽州菜，因?yàn)榻?jīng)過(guò)腌制發(fā)酵，散發(fā)出似臭非臭的獨(dú)特氣味，很多人聞不慣，但是吃起來(lái)肉質(zhì)極其鮮美細(xì)嫩，也是聞著臭吃著香的一種菜品。

4. 螺螄粉

螺螄粉是必須上榜的一種美食了，2019年十大網(wǎng)紅小吃之一，它濃濃的臭味讓很多人望而卻步，主要是因?yàn)榘l(fā)酵后酸筍散發(fā)出來(lái)的，但是吃起來(lái)香辣可口，湯汁爽滑，只要嘗試一下就愛(ài)不釋手哦。

5. 徽州毛豆腐

徽州毛豆腐也叫霉豆腐，是徽州一種很著名的小吃，但是光聽(tīng)這名字已經(jīng)有點(diǎn)無(wú)法接受了，外觀更是夸張，豆腐經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的發(fā)酵有一層白色絨毛，氣味有點(diǎn)像臭豆腐。

6. 豆汁兒

豆汁兒是老北京一種流傳了數(shù)百年的傳統(tǒng)美食，主要以綠豆殘?jiān)l(fā)酵制成，氣味酸中帶有餿味，但是愛(ài)喝的人卻覺(jué)得十分香甜，去到北京一定要嘗試一下。

7. 臭豆腐

臭豆腐絕對(duì)是聞著臭吃著香的一大經(jīng)典美食了，正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐黑黑焦焦的外殼，咬下去細(xì)嫩爽口，還有香辣的湯汁，吸引了無(wú)數(shù)的吃貨。

8. 鯡魚(yú)罐頭

鯡魚(yú)罐頭是世界上最臭的食物，原產(chǎn)于瑞典，鯡魚(yú)經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵黏稠而多汁，臭味極其濃烈，但是瑞典當(dāng)?shù)厝藚s能就著各種配菜把鯡魚(yú)罐頭吃得津津有味。