法國里昂十大頂尖特色餐廳排行榜
法國里昂十大頂尖特色餐廳排行榜
作為法國著名的美食聚集地，里昂不僅僅有精致的正餐，還有許多難以想象的美味特色食物。是不是動心了呢?
網
盤點了法國里昂十大頂尖特色餐廳。各位吃貨們，趕快記下來吧。
Canut et les Gones
餐館介紹
這家酒館是里昂傳統的bouchon，擁有里昂地道的美味的土菜館。它坐落于紅十字街區邊上。沿用了復古式阿拉丁洞穴的餐廳裝潢。主廚Junzo Matsuno雖是名日本人，但是對傳統的里昂菜式十分有研究。
La Cave d'à C?té
餐館介紹
這個建于18世紀的拱形酒窖，現在已成為一家時髦酒吧，是里昂最受歡迎的晚間聚會之地之一。坐在皮質沙發或者公用的桌子前，從品類齊全的葡萄酒菜單上挑選一種，配上熟食或是奶酪一起品嘗，真是極致享受。
Le Jean-Moulin
餐館介紹
在里昂有許多前途無量的年輕廚師經營的餐廳，他們在自己的菜單上創造出許多新穎的美食菜式。Grégoire Baratier是一位28歲的主廚，自從他推出僅售24.5歐元的三道菜晚餐，他的餐廳基本每晚都很火爆。
Bouchon Le Jura
餐館介紹
Le Jura也是享受里昂地道菜式的好地方。自1867年開業以來，這家店一直保持著原有的樣貌，小巧又舒適。店主Brigitte Josser在管理餐廳的34年來，也一直堅持忠實呈現里昂傳統菜的特色。各種精致菜式完美呈現，你會感到仿佛來到了一場美食冒險之旅。
In Cuisine
餐館介紹
不要被這里的小門面蒙蔽，只要穿過大門，你就仿佛置身于美食天堂。4000多本種類各異的食譜，更有熟食店、精品店等。中間是一個明亮的全天開放的咖啡小館，提供咖啡、茶、蛋糕和城鎮里最好的午餐。除此之外，店里還有海鮮和parmesan tart等，都是當天購進，保證新鮮。
Le Bouchon des Filles
餐館介紹
Isabelle, Laura和Agathe是這家店的老板，他們于六年前接管了這家店。不同于其他店，這里并不提供當日特色菜和清淡午餐，只提供全餐。在良好的晚餐氣氛下，可以享受到最全面的里昂傳統菜。
Brasserie Chantecler
餐館介紹
Brasserie Chantecler已有150年的歷史，在這里享受一頓簡單的午餐是十分正確的選擇。坐在露臺或者舒適的室內，點上一份大沙拉或者用當地特色Saint-Marcellin做的芝士漢堡，方便美味。另外，這里最受歡迎的午餐是menu du marché，一般有韭菜和炒雞蛋的沙拉以及脆皮烤鴨。
Le Sud
餐館介紹
Le Sud是Paul Bocuse名下的一個小酒館，詮釋了如何不花大價錢就可以吃到美食。夜幕降臨之時，在露臺上享用美食可以感受到地中海風情的獨特氣息。午餐和晚餐都提供包含2道菜的特色菜，另外每季還會推出不同的特色菜式，如蘆筍濃湯和餃子、烤鱈魚和橄欖油拌土豆小南瓜泥。
Le Comptoir du Vin
餐館介紹
店主Daniel Perrier，同時也是Le Comptoir du Vin唯一的廚師。每天他都在里昂最小的廚房里一個人忙碌，然后通過一個小窗口為客人提供食物。他也嘗試著不斷創新菜式，如烤羔羊肉、韃靼牛肉和世界最美味炸薯條。這里的葡萄酒也不錯。
AOC Les Halles
餐館介紹
每逢周末，里昂當地人就喜歡去食品市場購物，因為這里的東西物美價廉。而在這里享用一頓午餐更是錦上添花。AOC Les Halles是首要之選，廚師Christophe Garnier每天從市場購進食材，確保食品新鮮。澆汁牛排、多汁脊髓沙拉等和30多種葡萄酒隨意挑選。
相關文章
發表評論
暫時沒有評論，來搶沙發吧~