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世界上最大的冬瓜，重達110公斤，堪稱巨無霸冬瓜

冬瓜是夏季百姓餐桌上一種非常常見的食物，從科學角度上講為葫蘆科草本植物冬瓜的果實，它的形狀看起來像枕頭一樣，因此又名枕瓜，是原產于中國的一種蔬菜。世界上最大的冬瓜誕生于中國一農戶的菜園里，重達110公斤，堪稱巨無霸冬瓜。冬瓜的耕種方式多為春種秋收，南方主要在5月上市，所以是夏秋季節的主要食用蔬菜。

我們常說的冬瓜，指的就是冬瓜的果實。冬瓜的果實小的只有幾千克，而大的可達100公斤以上，浙江就出過一個超級大的巨型大冬瓜。有報道記載顯示，上海皇品食品公司就于8月28日在浙江寧波收購到三只超級巨型大冬瓜，每只冬瓜的重量都超過了100公斤，其中最大的一只超過了110公斤，其余的兩只也分別達到了102和103公斤。長這么大的冬瓜，真的可以算是冬瓜界的巨無霸了。

冬瓜不僅僅是一種常見的蔬菜，它本身也還具有很多的功效。甚至還有非常豐富的藥用價值，它的果實具有消暑解熱、利尿消腫，除煩止渴、祛濕解暑。的功效，而它的種子和果皮還是很好的中藥材。冬瓜果肉中富含胡蘿卜素等多種維生素還含有粗纖維和鈣、磷、鐵等礦物質且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。特別適用于用于緩解心胸煩熱、小便不利、高血壓等癥狀。

說了冬瓜的這么多好處，那么到底冬瓜應該怎么做最好吃呢，到底怎么做才能最大程度上發揮冬瓜的價值呢。常見的做法有冬瓜湯，冬瓜炒肉，冬瓜餅，冬瓜炒雞蛋等非常簡單的家常做法。這里給大家推薦一款橙汁冬瓜條，將煮熟的冬瓜條用冷水焯一下，拌入橙汁粉。這樣做好的冬瓜酸甜可口，有興趣的可以試一下。除此之外還可嘗試制成冬瓜干、脫水冬瓜和糖漬品等果干食用。