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世界上最甜的水果:非洲竹芋，蔗糖甜度104倍(天然添加劑)

水果是一種非常有營養(yǎng)價值的食物，廣大的人民群眾都喜歡在日常生活中多吃些水果來補充能量，大多數(shù)的水果都是甜的，吃起來香甜可口，有的時候還會以甜這個標(biāo)準(zhǔn)來判斷水果的品質(zhì)，下面就讓小編來為大家盤點一下世界上最甜的水果吧!

世界上最甜的水果：非洲竹芋

非洲竹芋果是非常甜的一種水果，從中可以提取出一種名叫非洲竹芋甜素的蛋白質(zhì)，這是一種天然的甜味劑，甜度是蔗糖的104倍，所以說非洲竹芋果是世界上最甜的水果。這種甜素還能很好的掩蔽異味，廣泛的用于醫(yī)藥以及食品行業(yè)中。據(jù)悉，非洲竹芋果外表是紅色的，果肉是白色的，核比較大，果肉較少。

非洲竹芋甜素的安全性

在非洲的很多國家食用非洲竹芋有百年的歷史，目前還沒有發(fā)現(xiàn)食用這種果子之后又何不良反應(yīng)，據(jù)悉，檢測報告表示，非洲竹芋甜素是一種安全的天然物質(zhì)，而且非洲竹芋的甜度不會造成牙齒齲變，代謝產(chǎn)物是氨基酸，可以被人體快速吸收，不會讓血糖含量升高，所以這種果子非常的安全，早在30多年前，世界食品添加劑聯(lián)合專家委員會就同意將這種天然甜素加入到食品當(dāng)中，所以大家在安全這一塊不用感到太多顧慮。

非洲竹芋簡介

非洲竹芋是一種草本植物，分布于暖熱帶雨林中，植株可達(dá)三米高，花朵呈紫紅色，果實長在靠近根部的地方，通常果實會被沙土覆蓋。非洲竹芋的果實是三角形的，開始果是墨綠色的，等到開始成熟會變成褐色，完全成熟的時候是鮮紅色，一個果實里面有1-3枚種子。非洲竹芋幾乎一年都在開花，開花后4個月左右的時間果實成熟，果實比世界上最大的果子小了很多倍，但也甜了很多倍。