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夏季以來(lái)生豬養(yǎng)殖戶面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)逐漸增加

記者知道到，截至7月29日，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)均勻價(jià)是10.50元/斤，比6月29日的10.95元/斤下降4.11%，比去年同期的11.25元/斤下降6.67%。

鄭州市豬肉批發(fā)商李小康告訴記者，短期來(lái)看，豬肉價(jià)格仍存在下滑空間。當(dāng)前生豬上市量較大，但居民消費(fèi)清淡，進(jìn)口豬肉也搶占了一部分國(guó)產(chǎn)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)。

北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的分析師以為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)與往年同期相比有一些偏差。按照往年的規(guī)律，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬價(jià)格會(huì)在7月底浮現(xiàn)一定幅度的上漲，主要是熟肉制蒲岌提前備貨，從市場(chǎng)上大量收購(gòu)某些部位的分割肉。

但是，今年7月底，熟肉制蒲岌到市場(chǎng)的采購(gòu)量卻不及往年，市場(chǎng)上白條豬批發(fā)價(jià)7月底不僅沒有浮現(xiàn)上漲勢(shì)頭，反而在下降。主要緣故有兩方面，一是熟肉制蒲岌的采購(gòu)期提前；二是熟肉制蒲岌減少鮮肉的采購(gòu)量，轉(zhuǎn)而采購(gòu)寒凍肉，寒凍肉多為進(jìn)口肉。

官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口量達(dá)到80萬(wàn)噸。據(jù)記者知道，進(jìn)口豬肉銷售當(dāng)前正在國(guó)內(nèi)大中型城市鋪開，由于國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格存在一定的價(jià)差，豬肉進(jìn)口貿(mào)易具有一定的獲利空間。市場(chǎng)預(yù)計(jì)今后我國(guó)進(jìn)口豬肉數(shù)量會(huì)不斷增長(zhǎng)，會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生較大影響。

記者調(diào)查發(fā)明，陷入夏季以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶瀕臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)逐漸增添。燥熱和多雨的天氣不但使生豬發(fā)病增添、調(diào)運(yùn)不暢，意外損失多發(fā)，而且導(dǎo)致市場(chǎng)消費(fèi)低迷不振。目前，生豬養(yǎng)殖戶則主要瀕臨飼料原料價(jià)格上漲和豬肉價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)。近幾個(gè)交易日，大商所大豆、豆粕期貨和鄭商所踩縞期貨價(jià)格漲勢(shì)顯然。（期貨日?qǐng)?bào)）