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白菜燉豆腐的家常做法簡單 自己做白菜燉豆腐的方法

1、主料：大白菜適量、老豆腐適量。 2、輔料：胡蘿卜適量。 3、配料：鹽適量、五香粉適量、味精適量、香油適量。 4、大白菜洗凈控干水分。 5、用刀片著切大片。 6、切好的白菜備用。 7、老豆腐一塊。 8、把豆腐切小塊。 9、胡蘿卜切片，切蔥花姜絲。 10、油熱后放入蔥花姜絲煸出香味。 11、放入胡蘿卜片煸炒。 12、放入大白菜煸炒片刻。 13、放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。 14、放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。 15、直到湯汁剩下少量后，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。