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基圍蝦煮多久 白灼基圍蝦要煮多久

1、一般來說，基圍蝦煮3-5分鐘不等。 2、基圍蝦煮的時間與基圍蝦的大小有一定的關(guān)系，所以無法明確具體時間，基圍蝦個頭越大，煮的時間會更長，一般需要煮5分鐘左右，如果是個頭比較小的基圍蝦，煮3分鐘左右就可以了，在煮的時候，觀察基圍蝦的顏色，如果變紅，就可以撈起來了。 3、基圍蝦熱水下鍋更好。煮基圍蝦的時候，要等水燒開之后，將基圍蝦放入，這樣可以迅速將基圍蝦煮熟，避免蝦肉煮得過老，也可以最大程度的保存基圍蝦的營養(yǎng)成分，如果冷水下鍋煮基圍蝦可能會有腥味，營養(yǎng)成分也會有一定的流失。