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正宗大醬湯的做法 怎么做大醬湯

1、材料：豆腐、海帶、土豆、小魚干、五花肉、牛肉粉、蔥、姜、大醬、香菜。 2、海帶洗凈切條，五花肉切片，姜切末。 3、土豆去皮洗凈切片，豆腐切厚片。 4、蔥和香菜切碎。 5、開大火，砂鍋內放入五花肉片煸炒一下。 6、放入2勺大醬和姜末。 7、加清水攪拌均勻。 8、放入土豆片、海帶、豆腐，攪拌一下。 9、放入少許小魚干。 10、鍋開后撇出沫子，煮10分鐘左右。 11、放入少許大喜大牛肉粉調味。 12、最后撒蔥末和香菜末即可食用。