英國好吃泡菜排名前十名（英國特色菜）
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為什么都說英國盛產(chǎn)黑暗料理?
說到“黑暗料理”，英國菜長期聲名在外。第一個原因，與工業(yè)革命有關(guān)。18世紀(jì)，珍妮紡紗機(jī)和蒸汽機(jī)誕生。英國農(nóng)民脫離土地，成為收入微薄的工人，一些農(nóng)村的祖?zhèn)鞑俗V逐漸沒人做了。
對吃不講究畢竟在“吃”這個問題上，英國人是出了名的不將就，暫不說那些黑暗料理特色菜，就單說甜掉牙的紙杯蛋糕、油膩的炸魚薯條、軟如爛泥的蔬菜，以及摻了海量奶油的土豆泥這些，都能讓人隔著屏幕膩得發(fā)慌。
英國人一般較喜愛的烹飪方式有燴、燒烤、煎和油炸。
什么泡菜:英國出土的13000個調(diào)味品罐
1、Cross&Blackwell純橙色果醬罐碎片。（圖像：縱橫）“KDSPs”是一種埋藏在13000年末和第二十世紀(jì)早期的罐子和罐子，是最近在倫敦托特納姆法院道路上出土的。
2、一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。
3、泡菜種類有中國泡菜和韓國泡菜，中國泡菜一般都是泡在罐裝的花椒鹽水里，不摻和過多調(diào)味品。韓國泡菜主要以蔬菜為原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發(fā)酵食品。主要成分為乳酸菌的發(fā)酵食品。
4、牛蒡泡菜 ： 把牛蒡放在淘米水里煮熟，用醬油、魚、蔥、蒜、辣椒面、整芝麻拌好等入味的泡菜。 * 醬鰣魚的香味是因氨基酸中的成份，并且醬鰣魚的特點(diǎn)是含有豐富的脢而易消化。
5、精華在于各類蔬菜通過密閉環(huán)境的浸泡，不摻和過多調(diào)味品，當(dāng)然也可根據(jù)個人喜好，添加其他佐料，起到乳酸發(fā)酵的作用。從而生成泡菜獨(dú)有的風(fēng)味和口感。由于需用泡菜壇，所以其乳酸菌為純厭氧型。
6、注意：魚露是最必不可少的東西，也是為什么中國的酸辣泡菜和韓國泡菜最不同的地方，在韓國幾乎家家自己做魚露，中國人不吃這個東西，不過在大的超市里面有賣的，大約8-10元一瓶，多半是泰國的魚露。
世界十大頂級名菜都有哪些?
1、法國鵝肝醬——是以經(jīng)過填喂的鴨或鵝的高脂肪肝臟為主要原料制作的，在法國鵝肝醬的吃法非常多樣，可以作為前菜，也可以與牛肉搭配成為主菜。
2、法國鵝肝醬 法國鵝肝醬是法國文化的代表之一，由新鮮鴨或鵝肝腌制調(diào)味制成，口感醇厚、濃郁，常用于香檳配搭享用，其口感真正的魅力，會讓人情不自禁地喜歡上它。
3、世界十大名菜：法式煎鵝肝 詳細(xì)介紹：法式煎鵝肝是法國名菜，也是“世界三大美食之一”，味道香甜，鵝肝的口感松軟細(xì)膩，搭配紅酒是最好的。
4、.泰國冬陰湯 “冬陰功”湯作為泰國菜的杰出代表，被稱為泰國的“國湯”，也是世界十大名湯之一！泰國人以能吃辣著稱，所以這道菜其實就是一道泰國風(fēng)味酸辣湯。
5、北京烤鴨 中國十大名菜之一北京烤鴨，這屬于地道的北京菜，而且口感非常好，有一種肥而不膩的感覺。在北京，你可以品嘗到正宗的北京烤鴨，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的制作，能讓烤鴨更為鮮美。
好吃的泡菜
一）泡菜餅 材料：火腿腸、泡菜、雞蛋、橄欖油、面粉、黃瓜、雞精。將火腿腸切碎粒。泡菜切碎粒備用。黃瓜切絲備用。取大碗，放入面粉和雞蛋。放入泡菜粒和火腿腸粒。攪拌均勻。
泡菜魚子 魚子是雌魚未受精的卵子，一般的魚子經(jīng)過鹽漬或熏制后食用。
以下是一些可能會讓您覺得最好吃的泡菜：辣白菜：辣白菜是韓國最受歡迎的泡菜之一，它由白菜、蘿卜、蔥和辣椒醬等調(diào)料制成，口感辛辣爽口。
泡菜哪個牌子好吃?
四川老壇子食品有限公式成立于2010年，知名泡菜品牌，致力于研發(fā)生產(chǎn)泡菜、川味調(diào)料的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，其開發(fā)的活泡菜、老母水泡菜等受到客戶廣泛喜愛，堅持老壇子老母水古法發(fā)酵制作技藝，致力于傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)泡菜文化。
吉香居 吉香居隸屬于吉香居食品股份有限公司，商標(biāo)注冊于2001年1月，是研究、生產(chǎn)、銷售下飯泡菜和下飯醬的現(xiàn)代化食品品牌。是四川省知名泡菜品牌。
六必居酸菜：六必居酸菜優(yōu)選食材，酸菜色澤鮮亮，酸爽可口，風(fēng)味十足，脆嫩咸香。做餡爽嫩可口，非常好吃。翠花酸菜：翠花酸菜因其酸香純凈、風(fēng)味獨(dú)特而備受推崇。
六必居、朱老李記樂寶、川老匯、廣樂。酸菜在飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不盡相同。
金剛山牌子好?？诟歇?dú)特：延邊泡菜金剛山的口感非常獨(dú)特，其泡菜在制作過程中采用了獨(dú)特的腌制工藝，使得泡菜口感鮮美，酸甜適中，味道濃郁。
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