筍子品種好吃排名前十名（筍 品種）
本文目錄一覽：
- 1、什么品種的竹筍最好吃?
- 2、哪里的竹筍比較好吃?為什么呢?
- 3、筍殼有毛的筍的品種有哪些
- 4、能吃筍的竹子品種
- 5、什么品種的竹筍最好吃
- 6、竹筍種類
什么品種的竹筍最好吃?
1、楠竹的竹芛有個好聽的名字叫玉蘭片，玉蘭片可算是竹筍中的精品、菜肴中的極品了。苦竹 苦竹通常是一簇一簇的，它個子不高，皮也不厚，用途沒有毛竹那么廣泛。
2、箭竹筍是我們的國寶大熊貓最喜歡的美食。外脆里嫩，多汁爽滑，略帶筍子特有的苦味。因常年供給大熊貓，產量極其稀少，每年采摘量不到一般竹筍的百分之一，只供少數人群食用。紅殼筍 紅殼筍由于筍殼為紅色而得名。
3、冬筍最好吃 冬筍是公認的筍中皇后，相對于春筍，其肉質更為細嫩，營養更豐富，味道也更鮮美，素有蔬食第一品之美譽。中國人食筍歷史悠久。《詩經》中有其蔌維何，維筍及蒲的詩句。
4、春筍、鞭筍、冬筍、雷筍、尖頭青筍、毛竹筍、甜竹筍、紅哺雞筍、麻竹筍等品種的口感都是不錯的，其中最好吃的品種還是冬筍。
5、竹筍是一種常見的蔬菜，目前一年四季都可以吃，但春夏兩季比較受歡迎，可以做成臘肉炒竹筍、油燜筍等菜肴。春筍、鞭筍、冬筍、雷筍、尖綠筍、竹筍、甜筍、紅飼雞筍、竹筍等品種口感都不錯，其中以冬筍最好吃。
哪里的竹筍比較好吃?為什么呢?
1、一般貴州和四川的冬筍是比較好吃的，它們的味道更加濃郁一些，而且產量也相對比較高。且冬筍是一種常見的蔬菜，它在12月份左右是最好吃的，一般產地有貴州、四川、福建、江西、浙江、湖南等地區。
2、臨安市出產的鮮竹筍，品質特好，其味特鮮，這是由于受臨安市獨特的氣候條件與 地理環境影響而致。臨安市地處亞熱帶北緣，具有典型的季風氣候，是我國竹林的中心分布區， 年平均降雨量1397毫米，年平均溫度19℃。
3、浙江臨安天目山九獅村出的冬筍好吃。冬筍雖好，但它很有意思。產地不同，差距會非常大。即使同是冬筍，城里產的，再怎么芬香鮮美，也不及山中所長。只有生在山野，肉質才緊致、脆嫩，讓人一嘗難忘。
4、竹筍品種竹筍的品種有毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、黃竹筍、苦竹筍、慈竹筍等，一般最好吃的品種是慈竹筍，它的品質也是比較好的，而且價格不是很貴，大概是8元到10元一斤，一般口感是比較清脆的。
5、一般產于貴州、四川、福建、江西、浙江、湖南等地區。一般貴州和四川的冬筍味道鮮美，口感更濃，產量也比較高。好吃的冬筍品種冬筍常見的顏色一般為黃白色，品種有尖綠筍、竹筍、早筍、甜筍等。口感好的冬筍一般都是甜筍。
6、一般最好吃的品種是麻竹。它的質量也是比較好的，價格也不是很貴，8元到10元左右一斤。一般口感都比較脆。竹筍的功效與作用吃竹筍一般有很多好處。常見的功效是能祛痰止咳。一般對咳嗽、咳痰、哮喘的人有幫助。
筍殼有毛的筍的品種有哪些
1、毛竹筍：筍殼色澤變褐紫，表面密生棕色小刺毛。早竹筍：有紫頭紅與蘆頭青兩個變種。筍殼淡紫，有褐色斑點和小斑塊。紅哺雞筍：別稱紅筍。
2、毛竹筍：毛竹筍是我國栽培面積最大、經濟價值最高的竹種，筍體露出土面后，筍殼色澤變褐紫，表面密生棕色小刺毛。早竹筍：早竹產于浙江和江蘇南部，有紫頭紅與蘆頭青兩個變種。
3、毛竹筍 毛竹是我國栽培面積最大、經濟價值最高的竹種，江南于3月下旬至5月上旬采收春筍，以筍尖剛露出土面時挖取的春筍品質最好，筍殼底色淡黃，單個重1～5公斤。
能吃筍的竹子品種
1、能吃筍的竹子品種有毛竹、春筍竹、火龍竹、水晶竹。毛竹：是一種產量很高的竹子，筍肉厚、質地鮮嫩，味道清甜。春筍竹：是春季采摘的筍，顏色白嫩，質地細膩，口感鮮美。
2、竹子有箬竹、孝順竹（觀音竹）、鳳尾竹、花孝順竹、青皮竹、釣絲單竹、粉單竹、佛肚竹、黃金間碧玉、桂竹、斑竹、剛竹等。筍可以分為春筍、冬筍、鞭筍。春筍的種類非常多，一般來說2月-6月份上市的竹筍都可稱為春筍。
3、楠竹的竹芛有個好聽的名字叫玉蘭片，玉蘭片可算是竹筍中的精品、菜肴中的極品了。苦竹 苦竹通常是一簇一簇的，它個子不高，皮也不厚，用途沒有毛竹那么廣泛。
什么品種的竹筍最好吃
麻竹筍 麻竹筍又叫甜竹、大綠竹、瓦坭竹等，在中國大陸、東南亞均有種植。麻竹筍包含有多個品種，主要特色是肉厚鮮嫩，爽滑可口 雷竹筍 雷竹筍是雷竹的筍，雷竹又名早竹、早園竹，別名雷公竹，由于早春打雷即出筍。
楠竹的竹芛有個好聽的名字叫玉蘭片，玉蘭片可算是竹筍中的精品、菜肴中的極品了。苦竹 苦竹通常是一簇一簇的，它個子不高，皮也不厚，用途沒有毛竹那么廣泛。
箭竹筍是我們的國寶大熊貓最喜歡的美食。外脆里嫩，多汁爽滑，略帶筍子特有的苦味。因常年供給大熊貓，產量極其稀少，每年采摘量不到一般竹筍的百分之一，只供少數人群食用。紅殼筍 紅殼筍由于筍殼為紅色而得名。
春筍、鞭筍、冬筍、雷筍、尖頭青筍、毛竹筍、甜竹筍、紅哺雞筍、麻竹筍等品種的口感都是不錯的，其中最好吃的品種還是冬筍。
竹筍種類
筍的種類有尖頭青筍、細竹筍、麻竹筍、箭竹筍、雷竹筍等，圖片大全如下：尖頭青筍 尖頭青筍產于浙江杭州，竹杠高5-5米，橫徑3-4厘米。
竹筍主要種類，有長江中下游的毛竹，和產于貴州遵義的紫竹，方竹，刺竹，南竹，金竹，斑竹和水竹等。 還有江西，安徽南部，浙江等地區的早竹。珠江流域，福建，臺灣等地的麻竹，和綠竹等。
麻竹筍是廣東省英德市特產，中國地理標志產品。西牛麻竹筍也稱英德麻竹筍，具有鮮嫩、爽口、筍味香濃的特色，有蔬中第一珍的美譽。
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