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油條精的危害影響 油條的危害性

可能我們很多老年人朋友每天早晨都會喝一些豆?jié){吃一些油條，這是非常不錯的生活方式，但是最近很多一些不良商販在油條中放一些油條精，雖然可以有效的提高我們油條的色澤，提高油條的口感，但是油條精對于我們自身的影響非常大，來了解一下油條精的危害影響吧。

1.不衛(wèi)生，含有有害物質(zhì)

油條是屬于油炸食品類的。油炸食品的危害不言而喻。很多小販在制作油炸食品時，為了盈利，不能保證該有的衛(wèi)生問題。更有甚者使用地溝油來牟取暴利。同時，油脂反復(fù)高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。對我們的健康很不利。

2.導(dǎo)致鋁中毒，誘發(fā)老年癡呆

很多商販在烹制油條時，通常會將原料中加入明礬，這樣會使油條變得更加蓬松脹大。然而，明礬中含有鋁，長期或大量食用明礬可能會導(dǎo)致鋁中毒，甚至誘發(fā)老年癡呆。

3.出現(xiàn)腦萎縮，影響智力

加了明礬的油條受到了人們的抵制，無礬油條卻受到了人們的追捧。但是，沒有明礬的油條也還是會加入一些其他的添加劑。油條精便是其中之一。油條精，是一種無礬制作的食品添加劑。長期或大量的服用油條精也同樣會影響智力，出現(xiàn)腦萎縮。

4.導(dǎo)致營養(yǎng)不良

油條雖然美味可口，但是卻沒有什么營養(yǎng)。長期吃油條，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。作為油炸食品的代表，油條同油炸食品一樣，在高溫中幾乎流失了其營養(yǎng)價(jià)值。也就是說，每天以油條為早餐，并不能補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

我們一定要將那些使用油條精的不良商販繩之以法，因?yàn)橛蜅l精的危害影響太大了，很多老年人朋友的身體素質(zhì)特別差，在使用一些有危害的油條精，就會對于我們自身產(chǎn)生更大的影響出現(xiàn)各種各樣的疾病，要減少食用油條的次數(shù)。