紅酒配菜（紅酒配菜圖片）
本文目錄一覽：
- 1、女人喝紅酒配什么菜
- 2、喝紅酒適合搭配什么食物?
- 3、紅酒配什么菜好點
女人喝紅酒配什么菜
1、女人喝紅酒配什么菜1 番茄炒蛋 番茄炒蛋可以說是非常出名的家常菜了，無論是北方人還是南方人，對于番茄炒蛋都會非常喜歡。搭配番茄炒蛋的紅酒不宜過酸，所以選擇紅酒的時候可以選擇一些甜型紅酒搭配，白葡萄酒和桃紅最優。
2、在喝紅酒的時候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。如果你選擇的是口味較清淡的紅酒，那搭配的食物也應該相對清淡。
3、甜菜：食物中的甜味是令人愉快的，但是它會降低葡萄酒的甜，果和飽滿度，同時增加苦味，酸味和灼熱的味道。若與甜類菜搭配，再配上干葡萄酒，喝起來便寡然無味。與酸度高的葡萄酒搭配，會使酒更酸。
4、紅酒與傳統的菜系里面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。紅酒可以與海鮮搭配比如龍蝦螃蟹蛤蚌牡蠣三文魚等，具體要根據自己葡萄酒的成分去選擇與其搭配的海鮮，這樣搭配起來口感才是最佳的。
5、喝紅酒吃什么下酒菜1 喝紅酒的下酒菜，除了西餐菜肴牛扒、羊排外，中餐菜肴也可以，如鍋包肉、烤鴨、紅燒肉、地三鮮等都可以作為下酒菜搭配食用。紅酒還可以搭配沙拉、蛋糕和甜點等食用。
喝紅酒適合搭配什么食物?
紅酒的搭配是有講究的。紅葡萄酒適合與紅肉類，或者是口味比較重的菜肴進行搭配；白葡萄酒應該與白肉例如海鮮，或者是口味比較清淡的菜肴進行搭配。
牛肉和羊肉。這兩種食物通常都可以搭配紅葡萄酒。其中，酒體飽豐滿的澳洲西拉（Shiraz)或者澳洲西拉－赤霞珠（Cabernet-Shiraz)混釀葡萄酒是與之搭配的最佳選擇。
紅酒通常與口感濃郁的食物搭配最佳，比如西餐中的牛肉或羊肉。通常清淡型的紅酒適宜搭配海鮮、沙律、刺身、生蠔、壽司等食物，而口感比較厚重的紅酒則可以搭配，燒鴨、燒鵝、扣肉等食物。
在喝紅酒的時候，如果實在不知道應該搭配什么食物，這種情況下最好的方式就是可以根據紅酒的產地來搭配食物。假如喝的葡萄酒是普羅旺斯的，這種情況下可以直接搭配一下地中海的海鮮。
紅酒配什么菜好點
中濃型紅酒適合搭配的食物：燒鴨、香腸、燒鵝、羊扒、牛仔扒、紅燒魚、肥叉燒、東坡肉、炒腰花烤乳鴿、南京醬鴨、紅酒燴雞、廣東扣肉、椒鹽蝦蟹類、鐵板燒雞、中味芝士等。
所以，在品嘗蛋糕、巧克力類的甜品時最好搭配甜的起泡酒。另外，越來越多的人喜辣，但辣的食物會讓酒精顯得更為辛辣和刺激，會讓含有單寧的葡萄酒更干、更苦、更酸、果味減弱。
紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉和海鮮是最基本的法則。
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