雞尾酒的做法（常見(jiàn)雞尾酒的調(diào)制方法）
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雞尾酒的調(diào)法
1、達(dá)基利(Daiquiri)：將適量白朗姆酒、新鮮檸檬汁和砂糖倒入調(diào)酒壺中，加入少量冰塊，用攪拌棒攪拌均勻，然后將酒液過(guò)濾到雞尾酒杯中即可。
2、調(diào)制方法：（1）兌和法【building】：直接倒入杯中，不需攪拌或輕微攪拌。如：天使之吻，彩虹酒。（2）調(diào)和法【Stiring】：A：調(diào)和法：不需濾冰。B：調(diào)和濾冰法：在調(diào)酒杯中過(guò)濾冰塊也可在搖酒壺中進(jìn)行。
3、調(diào)制雞尾酒的一般步驟：準(zhǔn)備好調(diào)酒所需的酒水、配料、裝飾物、用具及杯具。按配方依次加入原料，一般順序?yàn)橄缺鶋K后輔料，最后基酒。按正確的調(diào)酒方法進(jìn)行調(diào)制，如：調(diào)和法、對(duì)合法、攪拌法、搖和法。
4、雞尾酒的制作方法基本分為五種，即搖和法、調(diào)和法、兌和法、漂浮法、攪和法。其中的搖和法是比較常見(jiàn)的一種，是指使用雞尾酒搖酒壺，通過(guò)手臂的搖動(dòng)來(lái)完成各種材料混合。
5、備好原料：不同的雞尾酒需要不同的原料，例如馬丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄欖。白俄羅斯則需要伏特加、鮮奶、咖啡蜜酒。
四款適合女生的水果雞尾酒微醺不醉人
櫻花酒 櫻花，是浪漫的代名詞，因此櫻花酒備受女性歡迎。酒精度數(shù)在10°左右，即便喝完一瓶都不覺(jué)得醉，推薦理由：口味較甜，酒味不明顯，很適合女性喝，一小口一小口品嘗，簡(jiǎn)真是軟妹必備。
江小白蜜桃味高粱酒 江小白對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都不陌生，但你不一定知道果味江小白。
代基里是一款以朗姆酒為基底的雞尾酒，里面會(huì)加入各種奶昔和冰沙，有很多種不同的口味，草莓是最受歡迎的一款，適合夏天飲用，喜歡奶昔的女生可以喝喝看。
非常好喝的一支酒，古樸的味道，酸甜可口，男女都非常適合。林德曼櫻桃 酒精度：5 喝起來(lái)有點(diǎn)像淡淡的葡萄酒味，也有人說(shuō)像咳嗽藥水。比較適合女孩子喝，非常酸。
RIO經(jīng)典系列rio雞尾酒度數(shù) rio經(jīng)典系列酒精度在8%vol，有藍(lán)玫瑰威士忌、水蜜桃白蘭地、青檸朗姆、紫葡萄白蘭地、香橙伏特加、混合水果伏特加的口味。
適合女生喝的雞尾酒有很多，以下是一些推薦： 床笫之間：由白蘭地、白朗姆、君度酒、屈臣氏檸檬汁調(diào)制而成。 藍(lán)眼睛：由法國(guó)葫蘆綠、雪碧、柯林杯調(diào)制而成。
怎樣用龍舌蘭調(diào)制出一款好喝的微醺酒?
1、在杯子里放入一些冰塊。把龍舌蘭倒在冰上。把橙汁倒入杯中。把紅石榴糖漿倒入杯中。由整個(gè)橙子切取一片橙子。取櫻桃然后同樣在其底部切一道小口。放上攪拌棒或小傘就完成了。
2、龍舌蘭酒+冰。幾口酒后，有一種爆炸發(fā)生身體里，感覺(jué)很奇特。龍舌蘭酒+鹽+檸檬 龍舌蘭酒+雪碧Tequila Bomb。
3、龍舌蘭酒+鹽+檸檬 ：方法一：是左手捏一片檸檬角，手掌虎口處抹一點(diǎn)食鹽，先舔一口鹽，喝下一小杯Tequila，再咬一口檸檬，風(fēng)味獨(dú)特，整個(gè)過(guò)程一氣呵成，無(wú)論風(fēng)味或是飲用技法，都堪稱(chēng)一絕。
雞尾酒有幾種調(diào)制方法
1、搖和法：使用雞尾酒搖酒壺，通過(guò)手臂的搖動(dòng)來(lái)完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個(gè)濾冰器。2調(diào)和法：調(diào)酒杯或厚壁大玻璃杯、調(diào)酒棒或吧匙、濾冰器是使用調(diào)和法調(diào)制雞尾酒的必備用具。
2、雞尾酒調(diào)酒的常見(jiàn)方法有搖和法，攪和法，兌和法。搖和法：搖和法也稱(chēng)搖蕩法，是調(diào)酒常見(jiàn)的一種調(diào)制方法，作為一名調(diào)酒師，必須深入了解的調(diào)酒方法。
3、誕生地：美國(guó)曼哈頓配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)調(diào)制方法：將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。
4、雞尾酒的幾種調(diào)法如下：瑪格麗特：龍舌蘭酒，君度橙酒與青檸汁結(jié)合，放入搖杯中充分搖晃便可完成。深水炸彈：啤酒杯中倒入八分滿(mǎn)的啤酒，選用伏特加倒入酒杯中，將酒杯丟入啤酒杯中。
5、調(diào)酒基礎(chǔ)方法攻略講述了調(diào)制雞尾酒的第一種基礎(chǔ)方法－－搖動(dòng)法（shake)。下面我繼續(xù)向大家介紹其他的三種基本方法：② 攪動(dòng)（Stir）就是攪拌混勻的意思，即把材料和冰塊放入調(diào)酒杯，再用吧匙迅速進(jìn)行攪拌。
6、雞尾酒調(diào)酒的方法如下：備好雞尾酒所需原料和工具，不同的雞尾酒需要不同的原料。例如馬丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄欖白。俄羅斯則需要伏特加、鮮奶、咖啡蜜酒。
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